127. CÁCH GIỮ CHO KHOAI TÂY ĐƯỢC TRẮNG
Bạn thử vắt vài giọt chanh vào nồi luộc khoai lúc nước đang sôi. Chắc
chắn bạn sẽ hài lòng vì khoai tây luộc vừa có màu trắng vừa có mùi vị
ngon.
Muốn khoai tây giữ được vẻ trắng ngần trong các thức ăn, bạn hãy làm
như sau : Ngay khi gọt khoai tây, bạn hãy ngâm chúng vào nước lạnh có
nặn vài giọt chanh. Bạn đừng bao giờ để chúng ngoài gió, vì gió sẽ làm
khoai tây thâm đen.
