Cửa hàng của Sidney lúc đầu được đặt tên là Sidney H. Buffett and
Sons, nơi mà cả hai anh em Ernest và Frank làm việc. Lúc đầu cửa hàng
nằm tại số 315 South, đường số 14 trong thị trấn, và hoạt động cho đến
năm 1935 thì đóng cửa. Frank tiếp quản và là người duy nhất làm chủ
sau cái chết của Sidney vào năm 1927. Vào năm 1915, Ernest mở một
cửa hàng chi nhánh, mà sau đó được chuyển về hướng tây tại số 5015
Đại lộ Underwood ở Dundee vào năm 1918. (Lúc đó Dundee là một thị
trấn tách biệt, cuối cùng được sáp nhập vào Omaha).
