lọc da xác súc vật ở chợ nếu cần thiết, nhận đồng lương của ngươi và chớ
có nói ‘Ta là người vĩ đại, và ta đây đường đường tư cách thế này sao mà
làm được một việc man rợ đến vậy.’”
Song, tư liệu trong nhà kho, chẳng hạn như danh sách người nhận và người
cho, cho thấy trên thực tế phúc lợi được phân phát ở quy mô lớn. Khi
Maimonides tới Fustat (khoảng năm 1150-1160), trong số 3.300 người Do
Thái, thì 500 là người kiếm cơm chính trong gia đình, và có 130 hộ gia
đình sống nhờ quyên góp từ thiện; trong giai đoạn 1140-1237, trung bình
cứ bốn người quyên góp thì có một người nhận cứu trợ.
Nghèo túng
thường không tránh được. Trong các năm 1201-1202 chẳng hạn, nạn đói và
dịch bệnh cướp đi một nửa dân số của Fustat, khiến cho các bà góa và trẻ
em rơi vào cảnh khốn cùng. Tư liệu trong nhà kho cho thấy jizya hay thuế
thân, thứ tồi tệ nhất của chế độ cai trị Hồi giáo, là nỗi khiếp sợ thực sự của
người nghèo. Loại thuế này được thực hiện một cách vô cùng tàn khốc và
tàn bạo, họ hàng phải chịu trách nhiệm khi trong nhà có người vỡ nợ, còn
lữ khách thì bị buộc phải trình giấy chứng nhận đã nộp thuế trước khi rời
đi.
Luôn có mối đe dọa của chủ nghĩa bài Do Thái ở sau lưng. Chủ nghĩa bài
Do Thái được mô tả trong các tư liệu từ nhà kho bằng từ sinuth, tức sự căm
ghét. Sự ngược đãi tồi tệ nhất diễn ra dưới thời al-Hakim, caliph Fatimid
cuồng tín hay điên rồ đầu thế kỷ 11, lúc đầu ông ta tấn công người Kitô, sau
đó đến người Do Thái. Một nhà cai trị cuồng tín khác là al-Malik, cháu trai
của Saladin. Al-Malik gọi mình là caliph của Yemen (1196-1201); một bức
thư viết vào tháng 8 năm 1198 từ Yemen kể lại việc người Do Thái bị triệu
tới nơi thiết triều của vua và bị buộc cải đạo như thế nào: “Vì thế tất thảy
đều bị cải đạo. Một số người mộ đạo, những người [sau đó] từ bỏ Hồi giáo,
bị chặt đầu.” Có những vùng Hồi giáo đối xử tồi tệ với người Do Thái hơn
hẳn những vùng Hồi giáo khác. Morocco cuồng tín. Bắc Syria cũng vậy.
Các quy định bài dhimmi, chẳng hạn như các điều luật hạn chế chi tiêu cá
nhân, thường được thực thi nghiêm ngặt để moi tiền của cộng đồng Do
