110 MÓN NGON HẰNG NGÀY - Trang 163

- Cần tây: 500 đ
- Cà chua 1 quả: 1000 đ
- Các gia vị khác ở nhà có sẳn, kể cả quả sấu.

Cách làm:

Thịt rang cháy cạnh

Thịt rửa sạch, thái mỏng.

- Phi hành cho thơm với dầu ăn, sau đó cho thịt vào chiên cho chảy bớt mỡ, cho tí nước
vào, nêm hạt nêm 2 thìa cà phê, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa đường. Đun lửa nhỏ cho
đến khi thịt thấm gia vị, nước thịt keo lại, nhấc xuống, trút ra đĩa, rắc tiêu lên trên.
Thịt bò xào hành baro:

https://sachhoc.com