Ruộng lúa : quận Năm Căn toàn là rừng sát, quanh năm nước mặn
nên không làm ruộng được ; chỉ nơi đất rẫy nơi sông Bãi Háp, nơi nào
trũng sâu, người ta mới cấy chút ít lúa. Tính chung chỉ có lối 10 mẫu ruộng.
Vườn rẫy : xã Năm Căn có chừng 222 mẫu đất rẫy nằm theo sông
Bãi Háp và rạch Cái Nháo, trồng dưa, bí, bầu, khoai, đậu, đồ hàng bông. Số
sản xuất mỗi năm được chừng 30 tấn bầu, bí, dưa, 15 tấn khoai, 10 tấn đậu,
1 tấn rau cải, hành, hẹ.
Thương mại : Chỉ có một ngôi chợ duy nhất tại quận lỵ, cất hồi
năm 1955 bằng cây lợp thiếc, dài 20 thước, rộng 12 thước.
Toàn quận hiện nay có cả thảy 167 tiệm buôn lớn nhỏ. Tại thị trấn
Năm Căn đa số tiệm buôn xây cất bằng cây và ngói, ở trong thôn ấp thì
bằng cây lá.
Vùng Năm Căn được tặng là kho vàng đen vô tận, ghe thuyền vào
ra chở than củi tấp nập nên việc thương mại rất phát đạt.
Kỹ nghệ : chỉ có một nhà máy cưa nhỏ để cưa cây vẹt, cây mắm,
dùng tại địa phương
Tiểu công nghệ : tại thị trấn có một lò thợ bạc, chỉ làm đồ vàng bạc
ăn công chớ không có bán vàng. Có 2 trại xưởng đồ mộc để sửa ghe cộ.
Quan trọng hơn thì có công nghệ làm tôm khô, cá mặn, ướp cá tươi bằng
nước đá, chở lên Sài Gòn bán.
Ngư nghiệp : số ngư phủ toàn quận : 2.857 người.
Vùng đánh cá : dựa mé Nam Hải và vịnh Thái Lan chia làm 3 vùng
:
1) Lưới biển đánh cá ngoài khơi từ Hòn khoai đến Hòn chuối.
