Máu là một chất lỏng vận chuyển rất quan trọng của cơ
thể chúng ta. Nó vận chuyển ôxy đến tất cả các mô và
lấy các Carbon dioxide ra khỏi hai phổi. Nó cũng chuyển
các chất thực phẩm đến gan và các mô khác và chuyển
hoá các chất thải từ gan đến thận.
Máu được tạo thành bởi ba loại tế bào chính lơ lửng trong
một chất lỏng màu xanh nhạt gọi là huyết tương. Huyết
tương chiếm 55 phần trăm của máu. Nó có chứa các
protein, các chất khoáng, các hóa chất dinh dưỡng và các
hóa chất thảị.
Có ba loại tế bào: Các tiểu cầu hỗ trợ cho sự tạo cục máu
đông, các tế bào bạch cầu để chống lại bệnh và các tế
bào hồng cầu để vận chuyển ôxy. Các tế bào hồng cầu
có chứa sắc tố màu đỏ là haemoglobin, chúng lấy ôxy ở
phổi và giải phóng ôxy vào trong các mô của cơ thể.