237 BIS. CHANH LÀM TRẮNG CHUỐI CHÁT VÀ BẮP CHUỐI
Chuối chát và bắp chuối khi xắc thường bị mũ làm cho trở nên đen,
trông kém đẹp và kém ngon. Muốn chúng được trắng trẻo, đẹp mắt, khi xắc
bạn nên ngâm vào nước có vắt nhiều chanh.
Trên đây là một vài cộng dụng của chanh, sau đây chúng tôi xin trình
bày với các bạn hai trường hợp khác thường mà người Pháp đã dùng chanh
vào những thức ăn của họ (khác thường ở đây là khác thường với chúng ta)
a) Ăn chanh với đu đủ : Người Pháp đã nặn chanh vào đu đủ của họ
trước khi ăn.
b) Ăn chanh với bánh mì bơ : Sau khi đã trét bơ và đường vào bánh mì,
họ cũng nặn thêm vài giọt chanh vào mà ăn.
Cách ăn uống này có vẻ lạ đối với chúng ta, phải không các bạn ?
Nhưng nếu có dịp bạn nên thử xem có thích thú chút nào không ?
