những năm 1940, chúng ta đến với câu chuyện của Julia Child, một
phụ nữ trẻ người Mỹ. Theo yêu cầu công việc của chồng, cô cùng
anh chuyển đến sống ở Paris. Tại đây, cô tìm thấy niềm đam mê
dành cho những món ăn Pháp và khám phá ra những khả năng tiềm
ẩ
n của bản thân.
Khi đặt chân đến Pháp, Julia đã dùng bữa trưa tại một nhà hàng
nhỏ ở Rouen. Bữa ăn đầu tiên với hào và cá bơn là một trải nghiệm
hoàn toàn mới mẻ đối với cô. “Thật tuyệt. Đó là bữa ăn thú vị nhất
trong đời tôi”, cô chia sẻ. Julia đã bị mê hoặc bởi nấm, pa-tê, pho-
mát, các loại rượu và sự hấp dẫn không thể cưỡng lại của món nước
xốt có bơ. Mọi thứ đều làm cho cô ấy cảm thấy thích thú.
Để theo đuổi niềm đam mê, Julia đã đăng ký học tại Le Cordon
Bleu, trường đào tạo đầu bếp tốt nhất Paris. “Từ lúc đó, tôi biết
các món ăn Pháp là thứ dành cho mình. Tôi không thể tưởng tượng
được tại sao chúng lại ngon đến thế. Các bạn của tôi thì cho rằng,
tôi là một người kỳ lạ. Họ không hiểu tại sao tôi có thể yêu thích công
việc đi chợ, nấu ăn và phục vụ đến vậy. Vâng, nhưng chính xác là tôi
đã làm thế đấy!”, Julia hào hứng tâm sự.
Niềm đam mê mang đến cho bạn cảm giác trọn vẹn. Nó là ngọn
lửa cháy từ bên trong.
Julia Child đã dành cả cuộc đời theo đuổi công việc xuất bản sách
dạy nấu ăn, ngoài ra, cô còn tham gia dạy cách chế biến những
món ăn Pháp truyền thống trên truyền hình. Với tư cách là một
người truyền ngọn lửa đam mê, cô đã cống hiến cho những người
yêu ẩm thực trên thế giới những món ăn Pháp truyền thống.
Mặc dù mãi đến tuổi trưởng thành Julia Child mới khám phá ra
niềm đam mê và năng khiếu thiên bẩm của mình, song những khả
