Kể từ năm 1899, nghị định ngày 20-12 bãi bỏ chữ « tham biện » và gọi
là Tỉnh (Province), chữ Inspecteur (quan tham biện) đổi ra là
Administrateur, Chef de Province (quan cai trị chủ tỉnh).
Kể từ năm 1862, ba tỉnh miền đông bị nhượng cho Pháp-quốc, hai chữ
Định-Tường không còn nữa mà thay thế bằng chữ Mỹ-Tho.
Theo lịch sử thì chữ Mỹ-Tho xuất hiện từ năm 1744, chúa Võ Vương
lập đạo Trường-Đồn gồm đất Mỹ-Tho và Cao-Lãnh.
Theo truyền thuyết, chữ Mỹ-Tho do tiếng Miên (Mi-saur) có nghĩa là «
Cô gái đẹp ». Do quyển « Le Cambodge » của Đ. Aymonier, thì chữ « Mỹ-
Tho chỉ là tiếng Mé-so (nàng tiên, cô kỹ-nữ) đọc trại (My tho, en effet, n’est
autreque la corre de Méso) ».
ĐỊNH-TƯỜNG TRƯỚC 1945
Trước 1945, tỉnh Mỹ-Tho gồm có 5 quận : An-Hóa, Cái-Bè, Cai-Lậy,
Châu thành và Chợ Gạo.
Sau này, Cù lao An-Hóa (quận An-Hóa) sáp nhập về tỉnh Bến-Tre (đổi
tên là Kiến-Hòa). Dụ số 143-NV ngày 22-10-1956 của Chánh-phủ Việt-
Nam Cộng-Hòa xóa bỏ phần nhiều tên tỉnh do Chánh-phủ Pháp đặt ra và
dùng lại những tên cũ của Nam phần.
Hai tỉnh Mỹ-Tho và Gò-Công sát nhập làm một, lập thành tỉnh Định-
Tường gồm 8 quận, 16 tổng và 124 xã.
– Bến Tranh
– Chợ Gạo, Giáo Đức (do 10 xã lấy trong quận Cái Bè và 5 xã của quận Cai
Lậy).
– Gò-Công, Hòa-đồng (tức là tỉnh Gò-Công cũ).
– Khiêm-Ích (Cai-Lậy cũ).
– Long Định (Châu Thành cũ).