Tây Mễ cắn môi, hít sâu một hơi, rất lâu sau mới nói: "Thứ không
thiếu nhất ở trấn cổ chính là trứng vịt muối, không có gạch cua, vậy tôi tạm
thời dùng trứng vịt muối thay thế, gạch cua nấm dại đổi thành kim thang*
xào nấm dại."
(* kim là vàng, thang là canh, ý là canh có màu vàng đó, nhưng không
biết viết thế nào nên để hán việt lun à)
Từ gạch cua đến trứng vịt muối, đây tuyệt đối không phải tăng cấp
nguyên liệu, mà rõ ràng là hạ cấp nguyên liệu xuống.
