Cô nhớ tới trong nồi vẫn còn cháo măng tây, làm chút thịt viên* hình
như cũng có thể phối được.
(* raw là
狮子头 nghĩa là đầu sư tử, là tên gọi món ăn truyền ở Hoài
Dương tỉnh Tô Giang Trung Quốc, hình ảnh ở bên dưới, giống như thịt viên
vậy á)
Tây Mễ lấy thịt heo ra, cắt làm hai bên nhiều bên ít, cắt mỏng chặt thô
thành chừng hạt gạo. Không có rau dưa kết hợp, Tây Mễ lấy móng ngựa
mua hồi chiếu cắt vụn, sau đó trộn với vụn thịt, cuối cùng làm thành viên
cầu, ném vào chảo dầu.
Thẳng đến khi thịt viên giòn lớp vỏ ngoài, lại vớt nó ra, cho thêm xì
dầu, đường vào trong chảo nấu lên, nấu thành nước đường xong thì bày ra
dĩa.
Ứng Khúc Hòa ngồi trong phòng khách xem "Mỹ vị Trung Hoa" của
nhóm nổi tiếng trên mạng phát lại trên ti vi.
Tây Mễ bày chén đũa xong ngồi xuống sofa, vươn tay lấy điều khiển
chỉnh âm lượng to lên.
Ống kính vừa vặn dừng ở trên mặt cô, dưới ánh đèn, khuôn mặt cô
trắng bệch không có chút sức sống, so với hai MC thì nhạt như nước trong.
Tây Mễ cắn đũa cảm khái: "Khó trách trên blog có nhiều người mắng
tôi xấu, thì ra tôi thật sự xấu như vậy."
Ứng Khúc Hòa cầm đũa lên, gắp một cục thịt viên sốt tương đỏ, cắn
một miếng, lúc răng chạm vào lớp vỏ giòn thì phát ra tiếng xốp giòn tan.
Ngoài giòn trong xốp, thịt bằm tinh tế cùng nước sốt vừa miệng, hương vị
tràn ngập khoang miệng.
