Thời gian trận đấu sắp kết thúc, tất cả đầu bếp gần như đã làm xong.
Tuy Tây Mễ bắt đầu nấu ăn trước, nhưng thời gian ướp hải sản lại quá
ngắn, nếu không sẽ không ngon miệng, mùi vị cũng không tốt.
Năm phút cuối cùng, ngoại trừ Tây Mễ, các đầu bếp còn lại đều đã ấn
chuông hoàn thành. MC hỏi Lý Thành đầu bếp thành phố Dương hoàn
thành món ăn đầu tiên: "Mọi người đều biết, món ăn ở thành phố Dương
đều lấy dưỡng sinh làm trọng, với phong cách tươi mát nhã lệ, dao pháp
tinh tế đa dạng, hương vị thiên về thanh đạm, lần này ngài làm món ăn tê
cay, áp lực có quá lớn không?"
Lý Thành không hổ là đầu bếp bậc thầy, cười nói: "Thật sự là không
hề có áp lực, món ăn Trung Quốc tuy nhiều, nhưng muôn vàn biến hóa
cũng không thay đổi mùi vị, chỉ cần có thể nắm giữ được "vị", có thể làm
rung động đầu lưỡi, thì đó chính là một món ăn ngon."
Dưới đài tiếng vỗ tay vang lên như sấm.
Cùng với tiếng vỗ tay, Tây Mễ bắt đầu lấy chảo chiên cá, cô bỏ qua
dầu ô liu truyền thống, chọn dùng bơ.
Bơ tan ra trong chảo, mùi sữa tràn ngập, cho từng lát cá trắng mỏng
vào chảo, không đến mấy giây liền sém vàng, giòn phồng quanh khúc cá.
Gắp cá ra chảo bày lên dĩa, một phút cuối cùng rưới nước sốt lên, nhấn
chuông hoàn thành.
Giám khảo khán giả thay phiên nhau ăn thử, mỗi một món ăn, mọi
người có thể dựa vào cách trang trí, mùi vị, mà chọn lựa có dùng thử hay
không, chọn hay không chọn.
Khâu cuối cùng, MC thống kê số phiếu trên đài công bố: "Đã xong,
tính đến hiện tại, kết quả số phiếu của chúng ta đã có, xin nhìn về màn hình
lớn!"
