Hiện trường có phóng viên ra đề, nguyên liệu chỉ có một quả trứng gà
và một con gà mái già chất lượng thịt kém, yêu cầu hai người họ dùng hai
nguyên liệu này làm một món.
Tây Mễ và Thường Đông đều có vị trí riêng.
Hình như Thường Đông đã tính trước, gần như không cần nghĩ đã đập
trứng cho vào bát đánh.
Thời gian PK là một tiếng.
Gà mái thích hợp để hầm canh, nhưng canh gà mà lại có trứng gà,
hình như hơi thừa? Ba mươi phút đầu, Tây Mễ hầm canh, trông không có
sáng ý gì. Thấy chỉ còn thừa hai mươi phút, Tây Mễ bắt đầu ra tay với
trứng gà.
Quý Đông Lâm ở bên cạnh, dùng di động quay video cho cô, live trên
weibo, đảm nhiệm hỏi thay: “Nữ thần, cô đã cân nhắc làm món gì rồi?”
Tây Mễ cẩn thận từng li từng tí đập một lỗ nhỏ trên vỏ trứng gà, đổ
lòng trứng ra, nhanh chóng dùng muôi nhỏ hứng lấy lòng đỏ trửng, cho vào
canh gà khuấy đều, múc vào vỏ trứng, dùng giấy mỏng bọc lại, để vào nồi
chưng.
Như thế, dùng cả trứng gà, cũng dùng luôn gà mái, lại không hề thiếu
sáng ý. Cô không nhanh không chậm nói: “Món này tên là ‘hỗn sáo’.”
Quý Đông Lâm: “Hỗn sáo?”
Tây Mễ lau tay, nói với màn ảnh: “Tôi chưa từng làm lần nào, vừa lúc
hôm nay thử.”
Bên Thường Đông làm canh gà hầm trứng, có phần giống ‘hỗn sáo’
của Tây Mễ, nhưng Tây Mễ không dùng lòng đỏ trứng.
