Hãy ăn ít đi
Một trong những cách tốt nhất và đơn giản nhất để giảm cân và tiết kiệm
một chút tiền là ăn ít đi.
Tôi đã trao đổi với một cặp vợ chồng chi tiêu 20.000 đô-la một năm vào
việc ăn uống và 18.000 đô-la mỗi năm vào đồ tạp phẩm. Chỉ cho hai người
thôi! Con số 38.000 đô-la đó tương đương với lương của một người trong
một năm. Tất nhiên tôi còn chưa tính đến khoản tiền họ chi vào các bữa ăn
nhà hàng, nhưng tôi cũng đã giảm bớt con số mà họ chi tiêu vào hàng tạp
phẩm rồi. Con số đó vẫn quá lớn.
Khi lập một bảng kế hoạch chi tiêu, tôi luôn để lại cho mỗi người một
khoản tiền chi tiêu vào đồ tạp phẩm là 50 đô-la một tuần. Và mỗi người có
thể ăn uống khá thoải mái với số tiền đó. Tôi đang nói về một chế độ ăn có
lợi cho sức khỏe. Những ai biện luận rằng, số tiền đó không thể đủ thì chứng
tỏ họ có chế độ ăn uống chưa hợp lý. Họ mua bánh quy và đồ ăn sẵn rất tốn
kém và phá vỡ kế hoạch chi tiêu của mình. Tôi đã đi cùng một phụ nữ đến
cửa hàng tạp phẩm để xem cách cô ấy vẫn đi chợ, nấu nướng cho gia đình
mình gồm hai vợ chồng và một cậu con trai bốn tuổi. Hầu như cô ấy chỉ
chọn đồ ăn sẵn cho các bữa ăn (chúng ta thường gọi chúng là “bữa tối tivi”).
Cô ấy mua hàng tá túi bánh quy, ngũ cốc nhiều đường, sô đa, kẹo và khoai
tây chiên. Giỏ hàng của cô ấy đã đầy mà vẫn chưa hề có thức ăn thực sự
trong đó. Thậm chí cô ấy còn mua khoai tây nghiền nấu sẵn. Cái gì cơ? Tôi
đã hỏi, cô không thể luộc khoai tây và tự nghiền chúng ra hay sao? Và cô ấy
trả lời rằng cô ấy không phải là đầu bếp. Hãy tưởng tượng sự khó chịu của
cô ấy khi tôi bắt cô ấy bỏ lại hết số đồ ăn trong giỏ và chỉ được mua đồ ăn
theo thực đơn 100 đô-la mà tôi đã đưa cô ấy. Tôi đi cùng cô ấy dọc cửa
hàng, mua thịt, cá, rau củ, bánh mì và ngũ cốc cùng với rất nhiều hoa quả.
Tôi giúp cô ấy mua đầy giỏ hàng đồ ăn thực sự có thể dùng trong hơn một
tuần và khi chúng tôi rời cửa hàng, cô ấy vẫn còn thừa tiền. Hai vợ chồng cô
ấy sẽ phải nấu ăn. Giỏ đồ ăn này không dùng trong nhiều tuần, đúng là lần
này ít đồ ăn hơn họ vẫn ăn trước đây. Nhưng đó là một điều tốt. Cả hai người
đều béo phì, vì thế họ thậm chí sẽ phải lên kế hoạch chi tiêu cho mình và
thương xót vòng eo của họ một chút.
Hãy nghiêm túc nhìn lại kế hoạch tài chính cho việc chi tiêu ăn uống của
bạn. Tôi biết chắc chắn bạn không có một kế hoạch tài chính cho ăn uống,
nhưng từ bây giờ trở đi bạn sẽ có kế hoạch đó. Bạn chi tiêu bao nhiêu tiền
vào đồ ăn mỗi tuần? Hãy quyết định tiêu ít đi. Hãy sử dụng kế hoạch chi tiêu
50 đô-la cho mỗi người trong một tuần của tôi. Hãy mua những đồ ăn có lợi
cho sức khỏe mà lại rẻ hơn. Hãy tự nấu ăn, vì nó sẽ tiết kiệm chi phí cho bạn.
Các bữa ăn bạn nấu sẽ tốt cho bạn, cho gia đình bạn và thậm chí bạn có thể
