Thị trường những quả chanh là thị trường trong đó người tiêu dùng
(NTD) không thể phân biệt được sản phẩm có chất lượng tốt với sản phẩm
tồi khi mua sản phẩm. Vì vậy, sự ước chừng tốt nhất của NTD về chất
lượng của một sản phẩm là ở mức chất lượng trung bình, do vậy chỉ sẵn
lòng trả ở mức giá tương ứng với chất lượng đấy. Điều này nghĩa rằng,
những sản phẩm chất lượng tốt giá cao sẽ không có người mua, do đó sẽ rút
khỏi thị trường. Kết quả là thị trường chỉ còn những sản phẩm chất lượng
tồi (ND).
