mật tiêm kích thích tố giống cái vào các cây rau làm thức ăn cho y
nhưng không thành).
(*)
Các nhà nhân tướng học đã xác định: Những người rất thích ăn
đồ ngọt thường độc đoán, rất thích chỉ huy, lấn lướt ngươi khác.
Nhìn chung, người thuộc Âm tính thường mập, do tích nhiều nước,
da ẩm ướt, yếu đuối lười nhác, hay kêu ca than vãn, giận hờn, do
dự, khả năng chịu nóng lạnh kém, kém nghị lực, kém trí nhớ, thiên
về lý thuyết, thích viết ngại nói, ngại giao tiếp, tính tình hay thay đổi.
Thái quá thì thường ích kỷ và hiểm độc.
Trái lại người thuộc Dương tính cơ thể vững chắc, nhanh nhẹn, dẻo
dai, thích hoạt động, trí nhớ tốt, quả quyết, kiên định, thích sinh hoạt
tập thể, thích nói ngại viết, thiên về thực hành. Trường hợp quá
Dương tính thường trở nên cực đoan, hung dữ, tàn bạo.
Ăn uống theo nguyên lý Âm - Dương sẽ trung hòa được các đức
tính trên, loại bỏ những khía cạnh thái quá để trở về quân bình, hiền
hòa, khiêm tốn, khoan dung, nhường nhịn, rộng lượng với người
khác (Âm bên ngoài) nhưng đối với bản thân lại rất nghiêm khắc, kỷ
luật, trọng nguyên tắc, cương nghị... (Dương bên trong).
Vì vậy, “Tâm địa xấu xa đáng ghét chẳng phải là cố tật của con
người, mà chỉ là kết quả của cách ăn ở sai lầm. Bằng phương pháp
thực dưỡng đúng đắn, chúng ta có thể chuyển hóa hận thù thành
yêu thương, ghen ghét thành cảm mến, phiền não thành an lạc!...
Nếu muốn mọi người yêu thương, bạn phải Dương bên trong Âm
bên ngoài, bấy giờ tất cả những kẻ Âm hay Dương đều bị bạn lôi
cuốn!” (Ohsawa)
Hơn nữa, người ăn chay theo nguyên lý Âm - Dương lâu dài, do ăn
nhiều thức ăn tri giác nên thông minh, tính từ bi, hỷ xả, tình thương
bao la... ngày càng phát triển.
Ăn uống đúng sẽ tạo cơ sở cho những ý nghĩ, việc làm đúng. Ăn
uống sai dễ khiến cuộc đời trở nên rắc rối, phức tạp. Bởi vậy cổ ngữ
Đông phương có câu: “Cái bụng khống chế cái đầu”.
