65
Trộn chất khô và chất tươi với đất
Cần trộn chất khô và chất tươi với đất để cung cấp vi sinh vật hỗ trợ phân hủy tốt.
Vi khuẩn ưa khí chủ yếu thực hiện phân hủy nếu có đủ nước và không khí. Tỷ lệ
nguyên liệu thích hợp là 6 (chất khô) : 3 (chất tươi) : 1 (đất). Nguyên liệu khô chứa
ít nước và thường có tỷ lệ C/N cao nên phân hủy chậm. Ví dụ như rơm rạ, phần bỏ
đi của cây, bèo Nhật khô, mùn cưa và lá cây. Trong khi đó, nguyên liệu tươi chứa ít
nước và thường có tỷ lệ C/N thấp nên phân hủy nhanh. Chẳng hạn như phân bò,
phân động vật khác, chất thải nhà bếp, cây họ đậu và lá cây họ đậu.
Cân đối nguyên liệu phân trộn
Tất cả các chất hữu cơ đều có một tỷ lệ C/N nhất định. Ví dụ, của rơm là 60 và
phân bò là 25. Nguyên liệu có tỷ lệ C/N cao phân hủy chậm hơn nguyên liệu có tỷ
lệ thấp. Quan trọng là trộn hai loại này lại với nhau. Các vi sinh vật hoạt động hiệu
quả nhất khi tỷ lệ tổng các chất hữu cơ vào khoảng 40 (ví dụ trộn tỷ lệ bằng nhau
giữa rơm rạ và phân bò).
Cứ ba tuần đảo hố phân một lần
Cứ ba tuần cần đảo hố phân một lần để cung cấp không khí cho các vi sinh vật.
Cách làm này cũng giúp theo dõi phân trộn (độ ẩm, tiến trình phân hủy v.v…) và
áp dụng các biện pháp điều khiển cần thiết (như nước, phơi khô).
Phân trộn tốt có mùi dễ chịu, màu nâu đen và không có dấu hiệu của nguyên liệu
ban đầu.
5.5. Trồng cây và cỏ dọc đường ranh giới
Tận dụng khu vực ranh giới của một trang trại có ý nghĩa rất quan trọng về mặt
sinh thái. Có lẽ người nông dân không cho rằng khu vực ranh giới là tài nguyên
nhưng thực tế nó rất có ích nếu trồng cây lâu năm và cỏ.
