LỜI NÓI ĐẦU
Sinh học cơ thể là một trong những giáo trình cơ bản của chương trình
đào tạo Cao đẳng và Đại học cho các sinh viên chuyên ngành về Khoa học
sự sống.
Giáo trình có thể dùng làm tài liệu học tập cho sinh viên các Trường Cao
đẳng và Đại học, đồng thời có thể dùng làm tài liệu tham khảo cho các giáo
viên và học sinh Trung học phổ thông về kiến thức Sinh học cơ thể được
dạy ở lớp 11.
Cơ thể sống dù là cơ thể đơn bào (chỉ gồm một tế bào) hay cơ thể đa bào
(gồm rất nhiều tế bào biệt hóa khác nhau) là hệ thống mở luôn trao đổi vật
chất, năng lượng và thông tin với môi trường. Trong quá trình tiến hóa của
sự sống, những cơ thể xuất hiện đầu tiên là những cơ thể đơn bào nhân sơ
cách đây khoảng 3,5 tỷ năm, và về sau cách đây khoảng trên 2 tỷ năm, xuất
hiện cơ thể đơn bào nhân chuẩn. Các cơ thể đa bào nhân chuẩn xuất hiện
cách đây khoảng 1 tỷ năm trên cơ sở các tập đoàn đơn bào nhân chuẩn với
sự biệt hóa tế bào về cấu trúc và chức năng đã hình thành nên nhiều loại mô
và cơ quan trong các cơ thể Tảo, Nấm, Thực vật và Động vật.
Sinh học vi sinh vật nghiên cứu sinh học của các cơ thể đơn bào như vi
khuẩn, động vật nguyên sinh và các cơ thể đa bào bậc thấp như Nấm, Tảo.
Sinh học cơ thể chủ yếu đề cập đến sinh học các cơ thể đa bào bậc cao như
thực vật và động vật, là những sinh vật có mức độ tiến hóa cao nhất trong
sinh giới và có tầm quan trọng đối với sản xuất và đời sống của con người.
Sinh học cơ thể tập trung nghiên cứu những đặc tính cơ bản của cơ thể như
chuyển hóa vật chất và năng lượng, sinh trưởng, phát triển và sinh sản, cũng
như tính cảm ứng và thích nghi với môi trường sống.
Giáo trình gồm 5 phần và 8 chương: Phần Mở đầu giới thiệu khái quát về
cơ thể thực vật và động vật, những đặc điểm chung nhau và khác nhau giữa
chúng, giúp cho bạn đọc có thể thấy được các đặc điểm sai khác giữa thực
vật và động vật ở các phần sau là do phương thức sống khác nhau của
