so với đầu; đầu của thai nhi 2 - 3 tháng tuổi dài bằng 1/2 cơ thể, đến 5 tháng
tuổi bằng 1/3, khi sinh bằng 1/4 và đến tuổi 16 - 18 chỉ còn bằng 1/7 cơ thể.
Tốc độ sinh trưởng của động vật là chỉ tiêu quan trọng trong nghề chăn
nuôi.
6.1.2. Khái niệm về phát triển
Khác với sự sinh trưởng, sự phát triển của động vật là sự biến đổi theo
thời gian về hình thái và sinh lý của các tế bào, mô, cơ quan và cơ thể từ
hợp tử thành cơ thể trưởng thành (là giai đoạn cơ thể phát dục, có khả năng
sinh sản). Ví dụ ở người, hợp tử qua 8 ngày phát triển thành phôi vị làm tổ
trong dạ con người mẹ với các lớp tế bào khác nhau, sau đó phát triển thành
phôi thần kinh với mầm các cơ quan và qua 9 tháng 10 ngày hình thành em
bé với tất cả các cơ quan, đến tuổi dậy thì (13 - 14 tuổi) hình thành cơ thể
trưởng thành có khả năng sinh sản.
Người ta phân biệt hai giai đoạn phát triển chính là: giai đoạn phôi và
giai đoạn hậu phôi.
a) Giai đoạn phôi gồm nhiều giai đoạn kế tiếp nhau: giai đoạn phân cắt
trứng (trứng phân chia tạo nên phôi gồm nhiều tế bào giống nhau), giai
đoạn phôi nang (phôi gồm lớp tế bào bao quanh xoang trung tâm), giai đoạn
phôi vị (phôi gồm 2 - 3 lá phôi có nhiều tế bào khác nhau), giai đoạn mầm
cơ quan (phôi gồm nhiều tế bào biệt hóa khác nhau tạo nên các mô khác
nhau là mầm của các cơ quan) (hình 6.1).
