Rồi xin bà coi hình dưới đây, tức bản đồ một cái bếp kiểu mẫu do bà
Frederick vẽ, và bà sẽ thấy tiện lợi ra sao.
Tủ chén để bên cạnh chạn và thùng rửa chén, bàn đặt thức ăn kê ngay cạnh
bếp và gần cửa ra, thành thử muốn làm những việc trên kia, chỉ cần theo những
con đường rất ngắn, ngắn bằng phần ba của những con đường trước.
Bà Frederick, theo dõi sắp đặt của bà, người nội trợ tiết kiệm được 15% thời
giờ nấu ăn. Tôi chỉ xin tính 7% thôi vì bếp của người Mỹ rộng, của ta hẹp, họ
nấu nhiều món, ta nấu ít món. Nấu ba bữa ăn bà mất mỗi ngày mấy giờ? Trung
