nào của tôi ở ký túc xá cũng đều có kim chi. Hồi mới sang Hàn, do
chưa quen tôi thấy kim chi vừa cay vừa khó ăn. Tuy nhiên sau một
thời gian thích ứng, tôi lại thấy kim chi rất ngon và không thể ăn
cơm nếu không có kim chi.
Củ cải, cải thảo, dưa chuột sau khi đã ngâm muối sẽ được cho các
thứ gia vị như ớt, tỏi, hành, gừng, nước mắm và các phụ liệu khác
trộn đều lên, cho vào lọ đậy kín và để ở nơi có nhiệt độ mát mẻ, ủ
trong một thời gian và ăn dần. Do vào mùa đông không thể trồng
được cải thảo nên khoảng đầu tháng 11-12, người ta sẽ làm nhiều
loại kim chi để có thể ăn trong thời gian lâu, việc này họ gọi là “kim
chang”. Khi làm kim chang, người ta làm nhiều kim chi nên thường
cùng làm với họ hàng, láng giềng.
Đồ ăn liền, tiện lợi
Bạn có thể mua ở cửa hàng tiện lợi bất cứ lúc nào như: mì ăn liền,
cơm cuộn rong biển, xúc xích, bánh bao, bánh kem…
Hoa quả
Theo cá nhân tôi thì Hàn Quốc rất phong phú về các loại hoa quả
nhưng chủ yếu là nhập khẩu như nho M , chanh Chile, chuối
Philippines hoặc Ecuador, thanh long Việt Nam, dừa Việt Nam... Một
số hoa quả có thể mua theo mùa do người Hàn trồng như:
Mùa xuân: anh đào, dâu…
Mùa hè: dưa lê, đào, dưa hấu, mận…
Mùa thu: hồng, lê, táo, táo đỏ, hạt dẻ, nho…
Mùa đông: quýt, cam…
Phương tiện giao thông
Năm 2016, tôi có cơ hội được tham gia chương trình Wow Korea
Supporters của Tổng cục du lịch Hàn Quốc. Đó là chương trình hoạt
động trong năm tháng, bọn tôi đi đến tận hang cùng ngõ hẻm, từ
thành thị tới nông thôn của Hàn Quốc để quảng bá về du lịch Hàn.
