Trong m
ột bài báo đăng trên Reuters ngày 16 tháng 3 năm 2006, tựa đề
“Hot Pepper Kills Prostate Cancer Cells in Study” (
Ớt cay tiêu diệt các tế
bào ung th
ư tuyến tiền liệt), bác sĩ Soren Lehmann của Trung tâm y tế
Cedars-Sinai và Tr
ường Y UCLA khẳng định: “Capsaicin có ảnh hưởng
m
ạnh đến việc ức chế các tế bào ung thư tuyến tiền liệt của con người
sinh sôi. Nó khi
ến 80% tế bào ung thư tuyến tiền liệt đang phát triển ở
chu
ột tự chết trong quá trình chết tự nhiên.” Các nhà nghiên cứu Nhật
B
ản cũng chỉ ra rằng ớt bột cayenne có thể làm chậm lại đáng kể sự phát
tri
ển của các khối u tuyến tiền liệt.
Không ch
ỉ dừng ở năng lực chống ung thư, ảnh hưởng của ớt bột
cayenne t
ới cấu trúc tĩnh mạch và tim cũng không kém kỳ diệu. Cayenne
có tác đ
ộng rất tích cực cho tim và đã được chứng minh là có khả năng
ngăn ch
ặn các cơn đau tim trong 30 giây. Nếu bạn muốn hộp sơ cứu của
mình đ
ược trang bị một thứ “vũ khí” chống lại các cơn đau tim, hãy mang
theo m
ột lọ rượu ớt (cayenne tincture). Thậm chí một lọ sốt ớt Tabasco
Sauce® cũng đ
ược. Theo bác sĩ John R. Christopher: “Trong 35 năm công
tác, làm vi
ệc với mọi người và giảng dạy, tôi chưa bao giờ mất bệnh
nhân nào b
ị đau tim gọi cấp cứu tới nhà, vì bất cứ khi nào tôi đến (nếu họ
v
ẫn còn thở) tôi đều cho họ uống một tách trà ớt bột cayenne (một
mu
ỗng cà phê ớt bột cayenne pha vào một ly nước nóng), trong vòng vài
phút, h
ọ ngồi dậy và hoạt động trở lại.”
Ớt bột cayenne vốn từ lâu đã được sử dụng để khắc phục mệt mỏi
và ph
ục hồi năng lượng. Nó là một chất kích thích tự nhiên mà không sợ
các tác d
ụng phụ (đánh trống ngực, tăng động hoặc tăng huyết áp) như ở
h
ầu hết tác nhân kích thích khác. Khi chà xát trên da, ớt bột cayenne là
ph
ương thuốc hữu hiệu cho thấp khớp và viêm khớp nhờ “hiệu ứng kích
thích gi
ảm đau”. Chất kích thích giảm đau gây kích thích tới các mô mà
nó đ
ược bôi lên, theo đó đánh lạc hướng sự tập trung khỏi kích thích ban
đ
ầu (chẳng hạn như đau khớp trong trường hợp viêm khớp). Nhưng đó là
ch
ưa phải tất cả.
Ớt bột cayenne cũng có thể tái xây dựng các mô trong dạ dày và kích
ho
ạt nhu động ruột. Nó hỗ trợ các quá trình loại bỏ, đồng hóa và giúp cơ
th
ể để tạo ra axit hydrochloric rất cần thiết cho quá trình tiêu hóa và
đ
ồng hóa, đặc biệt là đối với các protein. Có cả bằng chứng cho thấy ớt
b
ột cayenne có thể hữu ích trong điều trị béo phì. Những kết quả của một
th
ử nghiệm cho thấy tiêu thụ 10 gam ớt bột cayenne trong bữa ăn giúp
