TIỆM GIẶT BRAI WASH
Sự k ế t hợp giữa các n g àn h nghề khấc n h au đem
lạ i h iệu quả n h ư lả chỉ đá ra vang. Tiệm g iặ t q u ần
áo thường là nơi ch ẳn g có gì th ú vị cả: K hắp nơi
tr à n ngập tiế n g ầm ầm không ngớt của m ấy g iặt,
m áy sấy. Vì vậy, d ẫ u đ ầ u óc lin h h o ạt, n h ạ y bén
cũng sẽ trở n ên tr ì trệ , m ụ m ẫm . N h ư n g v ẫn có
m ộ t n g o ạ i lệ . Đó là tiệ m g i ặ t B ra i W a sh ở
S anírancisco, sa u khi đ iều k h iển m áy g iặ t h o ạ t
động, k h ách h à n g có th ể đi đến q u á n cà phê bên
cạnh, gọi m ột tá c h cà phê và điểm tâm . Ngoài ra,
còn được thư ở ng th ứ c âm nhạc tạ i chỗ hoặc nghe
bình thơ. Tiệm g iặ t Rock & Fold
ở
Chicago cũng
không chịu bị coi là lạc h ậu : ngoài việc lắp th êm
tới 5 m àn h ìn h tiv i còn tổ chức diễn tấ u âm nhạc
n h à th ờ b ằn g đ à n organ.
QUÁN RƯỢU ART BAR
N ăm 1998, m ặc dù A rt B ar ở P h ilad e n p h ia vừa
th iế t lập b ằ n g việc liên k ế t giữa các q u á n b ar,
như ng ngay lập tứ c nó đã trở th à n h tin nóng hổi
được p h á t đi to àn nước Mỹ. Ngoài cách nghĩ tru y ền
thống ông chủ D avid Sim ond còn đem đến cho giới
nghệ sĩ m ột lự a chọn khác: giúp cho họ vừa có th ể
uống bia vừa có th ể sán g tác. Để đ ạ t được sự ủng
hộ và tín n h iệm từ p h ía các nghệ sĩ, A rt B ar còn
13
i
