Nguyên liệu
- 500g sườn non,
- 200g khoai lang ruột vàng,
- Hành lá, rau mùi
- ½ lít nước dùng nấu từ xương,
- 1 thìa cà phê tỏi băm,
- Hạt nêm thịt heo, dầu ăn.
Thực hiện
B1: Rửa sạch sườn, để ráo nước
B2: Đun sôi nước dùng, cho sườn vào đun đến khi mềm nhừ.
B3: Gọt khoai lang, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
B4: Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho khoai vào om sơ qua.
B5: Tiếp đến, cho khoai vào nồi nước dùng. Nêm hạt nêm vừa ăn.
Thưởng thức
Rắc hành lá, rau mùi thái nhỏ, dùng nóng
Canh sò điệp nấu măng, Cà ri mực, lá húng lủi, Sinh tố Dứa, cà rốt
29/12/2008 | 10:13
Măng tươi có vị thơm lạ, mềm, hợp với vị ngọt của sò điệp sẽ tạo nên cho bạn một món
canh ngon, bổ dưỡng.
Canh sò điệp nấu măng
https://sachhoc.com
