Đun nóng một thìa súp dầu, phi thơm hành, tỏi. Cho thịt vịt vào cùng ½ thì cà-phê hạt
nêm xào săn. Cho tiếp ớt chuông, dứa, cà rốt vào. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm. Xào chín
tới hốn hợp thịt rau củ quả.
Cho thịt ra đĩa, rắc tiêu lên. Dùng nóng với cơm trắng.
Thứ hai, 16/08/2010, 10:15(GMT+7)
Cá rô om hành
Những chú cá rô reo mưa mình mây mẩy, thịt trắng tươi khi “biến hóa” thành món
um càng ngọt, thơm phức và tăng thêm hương vị khi dùng kèm cơm trắng.
Nguyên liệu:
Cá rô đồng 400 gr; Hành tím 200 gr; Hành lá 1 bó; Nước mắm 1 muỗng canh; Dầu ăn,
tiêu, bột ngọt; Ớt đỏ, ngò rí
Chế biến:
https://sachhoc.com
6
