Nếu phân tử này nguy hiểm như vậy, tại sao bạn chưa nghe nói về nó
trước đây? Peroxynitrite chỉ được phát hiện không lâu trước khi chuyển
giao thế kỷ này. Nó được mô tả lần đầu tiên vào năm 1990.
Đây là lý do tại sao gần như mọi bác sĩ đi học y khoa trong thế kỷ 20, và
hầu hết sau đó, không được dạy về peroxynitrite. Hầu hết những người duy
nhất biết về phân tử độc hại này đều là các nhà hóa sinh học hoặc những
người đam mê khoa học sinh học phân tử.
Rất may, có một nguồn tuyệt vời dành cho những người được đào tạo về
khoa học muốn tìm hiểu thêm về peroxynitrite và nhất là nó hoàn toàn miễn
phí. Đây là một bài báo sử thi có tên “Nitric Oxide và Peroxynitrite trong
Sức khỏe và Bệnh tật” có gần 1.500 tài liệu tham khảo và bạn có thể xem
lại miễn phí bằng cách gõ tiêu đề vào công cụ tìm kiếm yêu thích của bạn.
Bài báo này được viết bởi ba nhà khoa học hàng đầu do Viện Y tế Quốc
gia (NIH) tài trợ. Đây là một bài đánh giá toàn diện dài 140 trang, ghi lại
cách mức độ tăng cao của peroxynitrite gây ra tổn thương tế bào trên diện
rộng, làm gián đoạn ít nhất 97 quá trình sinh học quan trọng và kết quả là
có liên quan đến hơn 60 bệnh mãn tính. Phần đầu của bài viết này là điều
bắt buộc phải đọc đối với bất kỳ sinh viên nào nghiên cứu nghiêm túc về
EMF.
BỨC XẠ KHÔNG ION HÓA CŨNG GÂY HẠI CHO DNA
Như tôi đã giải thích trong Chương 1, người ta chấp nhận rộng rãi rằng
bức xạ ion hóa —Như tia X và tia gamma — làm tổn thương cơ thể bạn và
làm tăng đáng kể nguy cơ ung thư. Điều này là do bức xạ ion hóa có bước
sóng ngắn và tần số cao mang đủ năng lượng để phá vỡ trực tiếp các liên
kết cộng hóa trị giữ DNA lại với nhau.
Trái với suy nghĩ thông thường, hầu hết ảnh hưởng mà bức xạ ion hóa
gây ra không phải là trực tiếp phá vỡ hóa trị của DNA mà nó thực sự là kết
quả của việc tương tác với nước trong tế bào và cụ thể hơn là nhân tế bào.
Khi bức xạ ion hóa chạm vào nước trong hạt nhân, nó tạo ra các gốc tự
do hydroxyl nguy hiểm. Như bạn đã tìm hiểu ở phần trên, các gốc hydroxyl
không thể di chuyển rất xa, nhưng do bức xạ ion hóa có thể tạo ra những
gốc này trong nhân ngay bên cạnh DNA hạt nhân, chúng có thể gây tổn
thương DNA của bạn và gây ra đứt gãy sợi đơn và sợi đôi.
Đây được gọi là quá trình ion hóa gián tiếp và có khả năng dẫn đến
phần lớn thiệt hại mà bức xạ ion hóa gây ra cho DNA. Điều này được minh
họa trong hình bên dưới.
