2.
Cac thtjc phim c6 th� cho an
•
Loq.i tinh b(>t: Mi, com nat, banh mi, mi ong, cac loq.i khoai, digm tam n6ng, banh, chao
yen mq.ch, v.v ...
•
Chat protein: Sfra, b9t sfra tach chat Mo, pho mat, tr1mg, thit, ca gan lQ'Il, d�u ph\l, cac
loq.i d�u, v.v ...
•
Rau xanh va boa qua: Rau boa qua theo mua, d�c bi�t la an nhi'eu cac loq.i c6 mau
hong, mau vang, mau xanh.
•
Cac loq.i rong tao bign: Rong bign, tao cao, tao bign, v.v ...
•
Dau: bO', pho mat nhan tq.o, dau lq.c, dau vU:ng, dau hq.nh dao, v.v ...
Neu tre vfin chU'a quen cac m6n an c1mg, c6 thg cho tre an cac thfr mem bO'Il, nhli' bO'Il
cua ngmYi l&n m9t chut, gia vi c6 thg nhq.t hO'Il.
III.
B6
sung them cac lo�i b9t ml
each che bien cac loq.i b9t mi thi rat da dq.ng, c6 thg thay dBi thmmg xuyen. C6 thg
dung b9t mi dg phoi hqp lam cho m6n an them phong phu da dq.ng, c6 thg kich thich nhu
cau an uong & tre. Phan tich tli' g6c d9 dinh dIT6ng, ham lITQ'Ilg cac chat nhli' protein,
vitamin B1, vitamin B2 va nicotinic axit deu cao hO'Il gq.o, bO'Il nfra thanh phan dinh dIT6ng
Cua cac loq.i tbl,l'C pb�m cfing kbong giong nbau, neu trQn lfin mQt
SO loq.i lU'O'Ilg tbl,l'C v&i
nhau, c6 thg dq.t dU'Q'C hi�u qua b6 sung lfin nhau. Cho nen, thl,l'c ph�m chinh dung hang
ngay nen dung lfin ca gq.o va bQt mi pboi bqp v&i nbau, bo�C pboi bqp cac loq.i tbl,l'C pb�m
khac nhau.
IV. Sai lam khi b
6
sung canxi
Do canxi c6 tac dl,lng rat quan tr9ng doi v&i CO' thg ngmYi nhrmg trong qua trinh
SIT
dl,lng chung ta hay nham !fin. Nghien c(ru cho thay mfrc de) hap thu cua con ngm)i & cac san
ph�m b6 sung canxi nay chi la 40%.
Vi�c bB sung canxi la rat quan tr9ng, nhrmg khong phcii la cang bB sung nhieu cang tot,
lITQ'Ilg b6 sung phu hqp v&i lfra tu6i va thg trq.ng m6i ngmYi. Neu m9t ngmYi binh thmmg
m6i ngay b6 sung
VU'Q't
qua 2ooog canxi, se khong chi gay Hing phi ma con gay ra nhfrng
phan 1mg khong tot.
� · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
GQi y:
Cac nha khoa hqc nghien cU-U phat hi�n: trong th\rC phdm ma tre
em hap th\l dtrQ'C 1000 calo Se chll-a 100mg canxi, ap suat CO Cua
chll.ng se giam
di
2mm c()t thuy ngan.
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hqc hi�n d�i cho rAng, huyet
ap d()ng m�ch la m()t chi tieu quan trqng cua chU-c nang tuan hoan,
huyet ap thap thi dong mau se chay ch�m l�i, anh htrO-ng den vi�c
Cung ll-ng mau cho CO' th�, gay trcY ng�i cho cac ho�t d()ng thtr0-ng
ngay, d;)c bi�t la anh htrO-ng rat 10-n den nao be} cua tre. Tre dang
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