các tế bào thần kinh não nếu bị tổn thương thì không thể nào khôi phục lại
được.
HỎI ĐÁP
Hỏi: Người bị bệnh đái đường cần bao nhiêu nhiệt lượng 1
ngày?
Đáp: Tùy vào độ tuổi, cân nặng, nghề nghiệp… mà lượng nhiệt lượng
cần thiết cho 1 người trong ngày cũng khác nhau. Sau tuổi trung niên, ví
dụ, 1 người cân nặng 60kg làm những công việc nhẹ nhàng như ngồi văn
phòng hoặc những bà nội trợ, mỗi ngày cần 1500 – 1800 kcal, những người
làm các công việc lao động hơi nặng thì cần 1800 – 2000 kcal, những
người làm các công việc nặng thì cần từ 2100 kcal trở lên.
Hỏi: Bị mắc các bệnh do đái đường gây ra, cần phải có chế độ
ăn uống như thế nào?
Đáp: khi đã xuất hiện hiện tượng huyết áp cao, ngoài việc duy trì liệu
pháp ăn uống đối với bệnh đái đường, còn phải khống chế lượng muối đưa
vào cơ thể hàng ngày ở mức dưới 7g, khi ăn mì, cố gắng không nên uống
canh, không nên ăn các loại đồ ăn ngâm mặn… khi mắc bệnh mỡ trong
máu cao, ngoài việc chú ý đến vấn đề ăn uống, người bệnh nên ăn ít các
loại thức ăn có chứa nhiều cholesterol như trứng, thịt mỡ… Khi có vấn đề
về thận, nếu bệnh tình nhẹ, có thể giảm lượng muối và protein đưa vào
trong cơ thể hàng ngày, nếu nghiêm trọng thì phải điều trị theo liệu pháp ăn
uống đối với bệnh thận, bởi vì, liệu pháp ăn uống ở bệnh thận khác với
bệnh đái đường, bởi vậy, nên bàn bạc với bác sỹ.
