ba người đàn ông. Hai người có vẻ lớn tuổi, một béo một gầy; một người trẻ
tuổi dáng vóc cường tráng, giữa đôi lông mày toát ra sức mạnh dồi dào. Họ
ngồi ở bàn ăn gần khu biểu diễn nhất, gọi những món ăn đắt tiền nhất, uống
rượu trắng loại thượng hạng nhất. Hắn thầm khinh thường ba người đàn ông
này: họ vốn không có đủ tư cách để ngồi ăn ở nhà hàng thế này, bởi vì họ
không hiểu gì cả. 59 Món ăn Hoài Dương nổi danh thiên hạ, điều đặc sắc
chính là ở chữ “đạm”
, và chữ “đạm”
này thì có nguyên do của nó. Dương Châu nằm ở hạ du sông Trường
Giang, bốn mùa rõ rệt, sản vật phong phú. Do đó người trong vùng có sở
thích “thưởng thức tươi ngon”
. Những mùa khác nhau đều có thể thưởng thức được những đồ ăn tươi
ngon của mùa đó là tuyệt nhất. Để giữ gìn hương vị ban đầu của món ăn,
nhấn mạnh đặc điểm “tươi ngon”
, món ăn Hoài Dương mới đặc biệt chú ý đến độ “đạm”
trong cách chế biến món ăn. Cho nên muốn ăn món ăn Hoài Dương,
khái niệm quan trọng nhất là thưởng thức tươi ngon. Ba người đàn ông đó
chỉ biết gọi những món ăn sang trọng đắt tiền nhất, nhưng từng món đều
không hợp với mùa, khiến cho những người hiểu biết phải phì cười. Món ăn
Hoài Dương vị nhạt, nên không phù hợp với rượu trắng nồng độ cao, cho
nên ba người đàn ông đó chọn rượu trắng quả là không thỏa đáng chút nào.
Và vị trí mà họ ngồi lại quá gần với khu vực biểu diễn, trong khoảng cách
này tiếng nhạc của người biểu diễn và âm phát ra ở mặt nước sẽ cùng gây
nhiễu loạn, ảnh hưởng đến chất nhạc mà người nghe thưởng thức. Điều này
chứng tỏ bọn họ không hiểu gì về âm nhạc, biểu diễn đặc sắc của cô gái
trước mặt họ thì chỉ là đàn gảy tai trâu mà thôi. Có lẽ mục đích của bọn họ
không phải là đồ ăn và âm nhạc. Bởi vì họ cũng chẳng động đũa nhiều đến
những món ăn trước mặt, nhưng chai rượu trắng đã uống hết quá nửa. Họ
