trở nên cực loãng, đường truyền nhiệt cũng đã bị cắt đứt. Bức xạ nhiệt cũng
bị cắt đứt. Do thành ruột phích đã được tráng một lớp bạc mỏng, nên bức
xạ nhiệt lượng sẽ bị lớp bạc mỏng phản xạ trở lại, vì vậy con đường bức xạ
cũng bị cắt đứt.
Do cả ba con đường truyền nhiệt đều bị cắt đứt, nên những tổn thất nhiệt
lượng là rất ít. Chính vì vậy mà phích giữ nhiệt mới có thể giữ được nhiệt.
Ngày nay, chúng ta đều biết rằng, phích giữ nhiệt không chỉ được dùng để
đựng nước nóng, mà nó còn được dùng để giữ ấm những đồ lạnh. Ví dụ
như khi đi chơi bạn có thể dùng phích giữ nhiệt để đựng kem. Do vậy, phải
gọi nó là phích giữ nhiệt độ sẽ chính xác hơn khi gọi nó là phích nước
nóng.
