Dinh Dưỡng Học Bị Thất Truyền
| 81
CHƢƠNG 10
MỐI QUAN HỆ GIỮA BỆNH VIÊM MÃN TÍNH VÀ UNG THƢ
1. Muốn bị ung thư thực ra không dễ
Ngày nay ung thƣ quá nhiều, các loại ung thƣ xuất hiện, hơn thế tuổi mắc bệnh ung
thƣ ngày nay trẻ hóa. Theo kinh nghiệm của bản thân tôi trong vòng 4, 5 năm trở lại
đây có khoảng 6, 7 ngƣời ra đi vì ung thƣ, điều này thật đáng sợ, nó giống nhƣ tôi
đứng cùng với vài ngƣời, một lát lại có ngƣời ngã xuống, một lát lại có ngƣời ngã
xuống, ngƣời nọ nối tiếp ngƣời kia, theo bạn có đáng sợ không? Tôi thƣờng nghĩ:
Chắc sắp đến lƣợt mình rồi nhƣng sau khi tôi suy nghĩ tìm hiểu rõ ràng về cơ thể thì
tôi thấy rằng thực ra để con ngƣời măc bệnh ung thƣ không hề dễ dàng gì, không phải
bạn nghĩ ung thƣ là bị ung thƣ.
Muốn bị ung thƣ, bạn phải “đủ tƣ cách”, cũng giống nhƣ lái xe, bạn phải có bằng lái.
Còn với ung thƣ, bạn phải có các vấn đề viêm mãn tính, hoặc các tổn thƣơng mãn tính
(Viêm mãn tính là một dạng của tổn thƣơng mãn tính, tổn thƣơng mãn tính bao gồm
rất nhiều kiểu nhƣ tiếp xúc mãn tính với các độc tố, áp lực tinh thần kéo dài, uống
thuốc tây thƣờng xuyên...) ví dụ viêm dạ dày mãn tính có thể dẫn đến ung thƣ dạ dày,
viêm gan có thể dẫn đến ung thƣ gan, viêm kết ruột có thể dẫn đến ung thƣ kết ruột,
viêm cổ tử cung mãn tính có thể dẫn đến ung thƣ cổ tử cung. Nhƣng ung thƣ vú thì
khởi điểm đƣợc phát hiện đâu có bị viêm tuyến sữa mãn tính? Điều này liên quan đến
tổn thƣơng mãn tính khác, ví dụ rối loạn nội tiết kéo dài. Do ô nhiễm môi trƣờng, hàng
ngày rất nhiều hormone nhƣ testoids hoặc các chất chứa hormone tƣơng tự xâm nhập
vào cơ thể chúng ta qua đƣờng ăn uống, không khí và các sản phẩm gia dụng trong
nhà. Những chất này sẽ kích thích để tạo ra áp lực rất lớn cho tuyến sữa và các cơ
quan trong hệ sinh sản, đặc biệt là khi chức năng gan kém thì các tác nhân có hại bên
ngoài càng dễ trở thành nguy cơ lớn đối với các cơ quan nói trên, đây là một trong
những nguyên nhân chính khiến tỷ lệ ung thƣ vú, ung thƣ buồng trứng, ung thƣ niêm
mạc tử cung ngày một cao. Do vậy mà nguy cơ dẫn đến ung thƣ thƣờng bắt đầu từ các
chứng viêm mãn tính và các tổn thƣơng mãn tính trong cơ thể. Khi đã hiểu nguyên lý
thì việc phòng chống ung thƣ là hoàn toàn có thể làm đƣợc, đó chính là điều trị dứt
điểm các bệnh mãn tính và các tổn thƣơng mãn tính.
Bệnh mãn tính là một trong những bệnh lý khó điều trị nhất tại bệnh viện, rất nhiều
ngƣời bị viêm dạ dày mãn tính khi đã chữa thì chữa mấy chục năm không khỏi, cuối
cùng thành ung thƣ dạ dày thì chẳng thuốc nào chữa đƣợc nữa. Thực ra chỉ cần có
hƣớng điều trị đúng ngay từ đầu thì bệnh mãn tính rất dễ chữa trị. Ví dụ nhƣ tôi đã nêu
ra quan điểm là khả năng tự phục hồi của cơ thể là vô cùng lớn, có thể nói một bệnh
viêm dạ dày mãn tính mà chữa hàng chục năm không khỏi rõ ràng là do nguyên liệu
không đủ để cơ thể phục hồi. Nếu khi chúng ta cung cấp đủ dinh dƣỡng cho cơ thể thì
chỉ sau 2 tuần bệnh viêm dạ dày mãn tính đã thấy biến mất những triệu chứng lâm
sàng. Tất nhiên để niêm mạc dạ dày đƣợc cải thiện hoàn toàn thì phải mất thời gian 3
đến 6 tháng. Thực tế cho thấy việc điều trị các chứng viêm mãn tính là sở trƣờng của
dinh dƣỡng, đặc biệt là bệnh viêm dạ dày mãn tính, viêm phế quản mãn tính, viêm mũi
mãn tính, viêm xoang mãn tính, viêm kết ruột mãn tính, viêm vòm họng mãn tính,
