Khí-hậu tại Gò-Công là khí-hậu của miền nhiệt-đới, chia ra làm 2 mùa
rõ rệt : Mùa mưa ẩm-ướt và mùa nắng khô ráo.
Mùa mưa khởi sự từ tháng 6 đến tháng 11, 12 dương lịch. Gió từ biển
Nam-Hải thổi vào khá mạnh và đôi khi có những trận giông dữ dội ở vùng
Đông Nam Gò-Công.
- Từ tháng Giêng đến tháng Ba trời nóng nhiều
- Từ tháng 4 đến tháng 6 trời mát dịu
- Từ tháng 7 đến tháng 9 thường có mưa giông và ẩm-ướt.
- Từ tháng 9 đến tháng 12 trời hơi lạnh.
- Mưa nhiều nhứt vào tháng 8 tháng 9 mỗi năm.
B. BÃO TỐ : Tỉnh Gò-Công nằm gần bờ biển nên cũng chịu ít nhiều
ảnh-hưởng của bão tố. Bão thường tập trung ngoài khơi biển Nam-Hải và di
chuyển theo hướng Tây Bắc. Từ trước đến nay Gò-công chỉ bị một trận bão
lớn nhứt tàn phá mùa-màng và nhà cửa vào năm 1904 (Bão năm Giáp
Thìn). Ngoài ra Gò-công cũng bị ảnh hưởng của những trận bão khác ở
những vùng phụ cận nhưng không gây thiệt hại đáng kể nào.
VII. THẢO MỘC
Thảo-mộc ở tỉnh Gò-công là loại thảo-mộc của vùng nhiệt-đới :
- Về ngũ cốc gồm có : Lúa, bắp, khoai.
- Về rau cải : Đậu, bầu, bí, mướp, dưa, cải, cà, v.v… có trồng khắp
trong tỉnh.
- Các loại cây ăn trái : Đặc biệt ở vùng Gò-công có loại cây « Cerise »
là một loại cây có trái giống như trái táo nhưng có nhiều hột rất nhỏ, vừa
ngọt vừa chua và dòn. Du khách khi đến Gò-công thường hay mua « Cerise
» để làm quà biếu và coi như là món quà đặc biệt của Gò-công.