Cháo kỉ tử
CÁCH LÀM: 30gr kỉ tử,
100gr gạo nếp, vo sạch, cho vào
nồi nấu thành cháo.
CÔNG DỤNG: Bà bầu
thường xuyên ăn món này có
thể hỗ trợ điều trị chứng thiếu máu trong thai kì.
Bí ngồi xào
CÁCH LÀM: Cắt bí ngồi,
hành, gừng vừa ăn. Bắc chảo
lên bếp, đổ dầu ăn vào, đợi dầu
hơi nóng thì cho hành, gừng,
tôm nõn vào xào qua, thêm
chút xì dầu rồi tiếp tục đảo, lần
lượt cho nước xương, rượu,
đường trắng, gia vị vào, cuối
cùng cho bí ngồi đã cắt miếng
vào. Đợi bí ngồi chín mềm thì cho thêm một ít kỉ tử,
lại hòa thêm chút bột năng đổ vào, đảo đều lên là có
thể sử dụng.
CÔNG DỤNG: Bí ngồi là thực phẩm rất hiệu
quả trong việc phòng ngừa bệnh tiểu đường, đặc biệt
thích hợp với phụ nữ mang thai.
Móng giò hầm lạc
CÁCH LÀM: 2 cái móng
giò, ngâm nước ấm khoảng 30
phút, cạo sạch lông rồi chặt
thành từng miếng nhỏ, cho vào
trong nước sôi chần qua một
chút, vớt ra cho vào nồi hầm;
100gr lạc chần qua nước sôi rồi
vớt ra cho vào nồi móng giò,
thêm gừng và gia vị, đổ một
lượng nước vừa đủ, đậy nắp lại hầm cho đến khi
móng giò chín mềm là được.
CÔNG DỤNG: Món ăn này có hàm lượng
protein và chất béo rất cao, có tác dụng nhuận vị
dưỡng nhan, rất thích hợp cho bà bầu.
87
https://sachhoc.com
