Bên ngoài chùa Hàn Sơn còn có một còn đường đầy những cửa tiệm nhỏ
với các món ăn vặt.
Tuy rằng Phật môn là nơi thanh tĩnh, nhưng có rất nhiều khách lui tới
hành hương, cũng yêu cầu chút thức ăn, có người ăn không quen thức ăn
chay của chùa Hàn Sơn sẽ đến tiểu quán này tìm chút thức ăn vặt, nhưng có
một số người nhà giàu lại không thích loại thức ăn vặt này, cho rằng chúng
không sạch sẽ.
Hoặc là những món ăn này quá tầm thường, chùa Hàn Sơn trừ bỏ có lịch
sử lâu đời, còn có một điểm cũng tương đối nổi danh đó là thức ăn chay của
chùa. Nghe nói thức ăn chay do nhóm sư phó khi Hàn Sơn còn là miếu,
chưa lên chùa, trải qua ngàn năm truyền thừa cho đến nay, ở địa phương
khác đều không có.
Một bàn thức ăn chay thượng đẳng tốn mất hai mươi lượng bạc, có nhiều
khách hành hương không có cơ hội được dùng đến. Hai mươi lượng bạc
nếu đối với lão bách tính bình thường có thể dùng được bốn năm năm, ai sẽ
tình nguyện dùng hai mươi lượng bạc đổi lấy một bữa ăn chay mà không có
chút thịt đây?
Thức ăn chay ở chùa Hàn Sơn nổi tiếng chỉ có người có tiền mới có thể
ăn nổi, nhưng lại càng nổi tiếng vì rất ít người có thể được thưởng dụng.
Ngoài ra muốn dùng bửa ăn chay của chùa Hàn Sơn còn phải báo trước,
bởi nguyên liệu và công thức nấu ăn là do các tăng nhân trên núi nắm, nếu
không báo trước sẽ không có để dùng ngay.
Vì nguyên nhân này cho nên người có thể thưởng thức được bữa ăn chay
của chùa Hàn Sơn là không hề dễ dàng.
" Nếu nói như vậy, chúng ta xuất phát đến chùa bất ngờ như vậy, làm sao
có thể thưởng thức được món ăn của chùa đây?" Lý Già La hỏi Hoàng
Thượng.
