Bouleau: Cây thân mộc 20-30m, mọc ở Âu Châu trên đất giàu chất silic
có độ cao 2000 m, người ta sử dụng lá, chồi, vỏ cây và nhựa cây. Cây bu-lô
còn gọi là “cây trí tuệ”, nguyên nhân là vì khi xưa thời Trung Cổ, những
giáo viên luôn dùng cành cây bu-lô làm roi để phạt học trò không kỹ luật.
Giống bétula này xuất hiện có khoảng 30 loài rải khắp những vùng lạnh của
bắc bán cầu.