tư gì, một lát thì nói: "Hôm nay sẽ nghỉ ngơi ở Dưỡng Tâm Điện."
---
Vì Lưu Hương uyển vị trí hẻo lánh, tới lui không tiện, liền len lén
dựng một cái phòng ăn. Từ lần trước Khúc Hân Nhiên quyết định làm canh
rồi điểm tâm cho Hoàng đế ăn, liền thường ở phòng ăn này mân mê thức
ăn, luyện tập trù nghệ. Bất luận như thế nào, cũng không thể quá kém,
không so được với ngự trù làm tinh xảo, chỉ cầu đơn giản mộc mạc là tốt
rồi.
Qua vài lần thử tay nghề, hơn nữa cũng chỉ luyện những món đơn
giản, nàng làm cũng quen cửa quen nẻo.
Nàng chọn thịt non hảo hạng nhất, bằm nhỏ thật nhuyễn, thêm gia vị.
Bột nhào xong cán thành da, bọc lên nhân thịt để vào trong nồi chưng. Khi
ra khỏi nồi thì màu vàng như lòng đỏ trứng, mềm dẻo, xem như đạt tới yêu
cầu.
Vì làm đồ ăn trong cung sẽ dễ dàng đụng hàng với các phi tần khác,
nếu nàng muốn Hoàng đế nhớ kỹ món ăn này là nàng làm, tất nhiên phải
sáng tạo. Nhưng trước đây nàng lại không phải làm nghề đầu bếp, liền vắt
hết óc cũng không thể tưởng được thứ gì dinh dưỡng bổ thân lại dễ làm.
Dứt khoát liền làm món ăn vặt phía nam, trước đây nàng thích ăn, cũng
từng thấy mẹ làm, đại khái còn nhớ rõ một vài bước.
Món điểm tâm này có tên tục là há cảo thịt, nhiều người thì gọi là
Điên phi lăng[3].
([3]Điên phi lăng: tiếng Trung là
颠不棱, cách đọc trại ra từ dumpling
(bánh dùng bột bọc thịt rồi đem hấp: bánh bao, bánh xếp, há cảo) của người
Quảng Đông. )
