trong cùng thời kỳ, tổng số người Do Thái tăng vọt từ hai triệu lên bảy triệu
người. Người Do Thái, và nhất là người Ashkenazi, hưởng lợi từ sự kiện
chính của thời hiện đại là cuộc cách mạng nhân khẩu học, vốn tác động đến
châu Âu đầu tiên. Nhưng họ thành công hơn mức trung bình của châu Âu.
Họ kết hôn sớm hơn. Các cuộc hôn nhân giữa nam thiếu niên 15-18 tuổi
với nữ thiếu niên 14-16 tuổi khá phổ biến. Gần như mọi cô gái Do Thái đều
lập gia đình và có xu hướng sinh con sớm sau tuổi dậy thì. Họ có khả năng
chăm sóc con cái tốt, và cùng với sự giúp đỡ của các cơ sở phúc lợi cộng
đồng thì tỉ lệ tử vong trẻ sơ sinh ở các gia đình Do Thái giảm nhanh hơn so
với mức trung bình ở châu Âu. Các cuộc hôn nhân Do Thái ổn định hơn.
Người Do Thái sống thọ hơn. Chẳng hạn một cuộc điều tra ở Frankfurt năm
1855 cho thấy tuổi thọ trung bình của người Do Thái là 48 năm 9 tháng,
còn tuổi thọ trung bình của người phi Do Thái là 36 năm 11 tháng.
Đông Âu, khác biệt thậm chí còn rõ rệt hơn. Ở nước Nga phần châu Âu, tỉ
lệ tử vong của người Do Thái là 14,2/1.000 người một năm, thậm chí còn
thấp hơn tỉ lệ của thiểu số Tin Lành khá giả, và chưa bằng một nửa tỉ lệ của
đa số Chính thống giáo (31,8). Do đó, trong thời kỳ tăng trưởng nhanh
nhất, 1880-1914, số lượng người Do Thái tăng trung bình 2% một năm, cao
hơn mức trung bình của châu Âu, đưa tổng số người Do Thái từ 7,5 triệu
lên trên 13 triệu người.
Những người Do Thái “mới” này đa số là người Ashkenazi, sống tập trung
ở các đô thị lớn. Năm 1800, hiếm thấy một cộng đồng Do Thái đô thị nào
có trên 10.000 người - chỉ có ba hay bốn cộng đồng như thế trên thế giới.
Vào năm 1880, Warsaw có 125.000 người Do Thái, và có trên 50.000
người Do Thái ở Vienna, Budapest, Odessa, Berlin. New York cũng có con
số tương đương, từ lúc này Bắc Mỹ hút một tỉ lệ cực lớn của sự gia tăng
dân số Do Thái châu Âu. Mặc dù vậy, số lượng người Do Thái châu Âu
tiếp tục tăng. Vào năm 1914, có tám triệu người Do Thái ở hai đế chế lớn
tại Trung-Đông Âu là Nga và Áo, gần như tất cả họ sống ở đô thị. Tóm lại,
nhân khẩu học Do Thái phản ánh, nhưng dưới hình thức phóng đại, cả cuộc
cách mạng lẫn quá trình đô thị hóa dân số châu Âu. Cũng như ghetto đông
