125
Tỉnh giấc, Lang Liêu vào rừng bẫy một con lợn to. Rồi chàng
lấy một vò gạo nếp quý chuẩn bị làm bánh. Chàng còn nhổ vài
bụi gừng, rửa sạch, đem đốt lấy tro làm muối
(*)
.
* Thuở ấy, chưa ai biết dùng muối biển. Khi ăn uống, con người cứ thòm thèm thứ
gì mặn mà nên thường lấy rễ tranh đốt lên lấy tro làm muối. Muối đậm đà nhất là
làm bằng rễ gừng.
