I Các phương pháp chữa bệnh
bằng nhịn ăn
1. LƯỢC SỬ
Hiện tượng nhịn ăn khá phổ biến trong tự nhiên: Nhịn ăn trong thời
kỳ ngủ đông ở động vật vùng ôn đới, ngủ hè ở một số động vật
vùng sa mạc; những con vật khi bị ốm đau thường bỏ ăn, người ốm
thường không muốn ăn uống v.v...
Những thực tế trên đã gợi ý, mở đường cho sự ra đời của phương
pháp nhịn ăn chữa bệnh ngay từ thời cổ đại ở Ấn Độ, Hy Lạp, Ai
Cập... sau đó lan truyền khắp thế giới. Ở châu Á, Đông y học cổ
truyền đã tổng kết thành nguyên lý: “Phục dược bất như giảm khẩu”
(dùng thuốc không bằng nhịn ăn).
Nhận rõ lợi ích của việc nhịn ăn chữa bệnh và phục hồi sức khỏe,
phương pháp này ngày càng được áp dụng ở nhiều nước trên thế
giới. Tuy nhiên cho đến nay không phải ai, chẳng phải trường phái
Y học nào cũng biết và hiểu đúng giá trị chân chính của nó. Vì vậy
việc phân tích rõ cơ sở khoa học, tính chất đúng/sai, lợi/hại... của
vấn đề, thiết nghĩ là điều rất đáng làm!
Sau đây, tôi xin trình bày một số nhận thức, kết quả áp dụng của
bản thân cũng như kinh nghiệm theo dõi, hướng dẫn nhịn ăn chữa
bệnh cho nhiều người trong hơn 25 năm qua.
2. CÁC PHƯƠNG PHÁP
Có thể phân biệt các cách nhịn ăn như sau:
• Nhịn ăn tuyệt đối: Là không đưa bất kỳ một thứ gì dù là đặc, lỏng
vào cơ thể, kể cả uống nước hoặc tiêm thuốc.
• Nhịn ăn hoàn toàn: Không ăn gì, nhưng có thể uống nước, mà chỉ
uống nước lã đun sôi để ấm bằng nhiệt độ cơ thể.
