Đến lượt những người ăn thịt; mắt xích cuối cùng của chuỗi dây
chuyền thức ăn, lại một lần nữa tiếp nhận, cô đặc và tích tụ những
chất độc hại trong cơ thể mình, vì vậy tác hại còn nhiều hơn gấp
bội! Đặc biệt nguy hiểm đối với bào thai và hài nhi vì phải tiếp nhận
độc tố qua nhau thai và sữa mẹ!
• Phi tự nhiên: Thịt gia súc gia cầm chăn nuôi theo quy trình công
nghệ hoàn toàn phi tự nhiên: Chuồng trại chật chội, có khi tới mức
không thể vận động được, lại cách ly với môi trường xung quanh,
nên con vật luôn bứt rứt, căng thẳng... Thức ăn công nghiệp còn
trộn thuốc kháng sinh, thuốc kích thích, càng tạo nhiều độc tố rồi
tích tụ lại, đã đầu độc cơ thể, đặc biệt hệ thần kinh, khiến nhiều vật
nuôi trở thành điên!
• Mầm bệnh và độc tố: Bản thân con vật cũng bị một số bệnh có thể
lây sang người, điển hình là bệnh cúm gia cầm do chủng vi-rút
H5N1, bệnh heo tai xanh và gần đây nhất là bệnh bò điên, cúm
heo... đã lan tràn rất nhanh. Nhiều quốc gia trong đó có Việt Nam có
lúc đã phải đóng cửa trường học!
Thông thường, khi bị bệnh do vi trùng, vi-rút, ký sinh trùng hay thậm
chí ngã què... cơ thể con vật sẽ tích tụ mầm bệnh, độc tố, tà khí...
Giải pháp đơn giản, kinh tế và “an toàn” nhất của các nhà chăn nuôi
là giết những con vật bị bệnh, kém phẩm chất... làm thịt hộp để bán
và xuất khẩu! Vì thế, thịt chẳng còn là thịt tự nhiên, sẽ kích thích sự
phát triển các khối u ác tính và nhiều bệnh tật khác trong cơ thể
người ăn.
Với những con vật bị ung thư hoặc bất kỳ khối u gì, thì may lắm là
khối u đó được cắt bỏ, phần còn lại chứa đầy độc tố vẫn được bán
như thịt chính phẩm. Tệ hại hơn, chính những khối u, những phần
thịt không đạt tiêu chuẩn còn được nhập vào thịt vụn hoặc để làm
dồi, xúc xích bán cho người ăn! Các bác sĩ thú y kiểm tra thịt biết rất
rõ điều này. Chính vì vậy nếu ăn chay, chúng ta sẽ không phải lo
thức ăn của mình đã chết vì bệnh gì!
Ngay cả thịt của những con vật hoàn toàn khỏe mạnh thì cũng có
độc tố, vì trong cơ thể chúng không ngừng sản sinh ra các chất độc
từ các phản ứng đốt cháy bên trong từng tế bào, mô, các cơ quan...
