câu lạc bộ vui chơi, giải trí... nâng cao sức khỏe tinh thần và thể
chất người dân.
• Sản xuất và cung cấp thực phẩm dưỡng sinh theo nguyên lý Âm -
Dương, thực phẩm chức năng.
Điển hình có thể thấy ở Việt Nam là sự xuất hiện ngày càng nhiều
các tài liệu hướng dẫn phương pháp ăn uống theo nguyên lý Âm -
Dương; các cửa hàng ăn chay, thực phẩm dưỡng sinh theo
Ohsawa; các công ty sản xuất, phân phối thực phẩm chức năng
trong và ngoài nước như Triso, Vission, Noni, Lô hội, Amway,
Cynergy và gần đây là DLC (Damond Lifestyle corp), Naturally
Plus... và nhiều chế phẩm khác như viên dầu gấc, viên tảo
spirulina...
• Chế ra những thiết bị chăm sóc sức khỏe
Có tác dụng thông kinh hoạt lạc, lưu thông khí huyết, kích thích các
chức năng... nhằm đưa cơ thể trở về trạng thái sung mãn. Điển hình
có thể thấy ở Việt Nam là: máy Cân bằng ion của nhà máy Z75
thuộc Bộ Quốc phòng; máy hiệu ứng nhiệt TB 08A, rồi cải tiến thành
TB 10A. Gần đây các loại máy chăm sóc sức khỏe sản xuất trong
nước hoặc nhập từ nước ngoài ngày càng xuất hiện nhiều.
Trong phạm vi quyển sách này, chỉ xin lướt qua đôi nét về các loại
thực phẩm chức năng như sau:
Nhìn chung, loài người thời hiện đại, đều trong tình trạng thiếu chất
- thừa chất - lão hóa nhanh - suy giảm khả năng đề kháng, miễn
dịch. Trên cơ sở đó, các nhóm thực dưỡng và thực phẩm chức
năng đều tập trung giải quyết bốn vấn nạn này và có bốn chức năng
chính:
Bổ sung chất thiếu hụt
Đào thải chất thừa và cặn bã
Làm trẻ hóa tế bào
Tăng cường khả năng đề kháng, miễn dịch
