Thực hiện ebook: www.hocthuatphuongdong.vn
12
Áo giải làm chiếu khăn quây làm mùng
Mua vui dưới ánh trăng trong
Có con cũng hát, có chồng cũng chơi
Con thì em mướn vú nuôi
Chồng thì em để hát nơi xóm nhà.
Tiếng rằng câu hát nói vậy, nhưng thật ra, các cô gái đã có chồng
không bao giờ còn thì giờ đi hát nữa. Các cô bận lo cho chồng cho
con.
Lo cho chồng con bằng người trong dịp tháng tám không phải là
không tốn. Có khi chồng con được làng cử vào chân đi rước, các cô
phải sắm cho chồng con đủ khăn lượt, áo the, quần lụa, dây lưng
nhiễu điều, giày Gia Định để cho chồng con được xứng đáng với vinh
dự làng cử rước thần. Bao nhiêu tiền dành dụm từ đầu năm, có khi chỉ
một dịp này cô phải tiêu cho hết.
Lo quần áo đủ cho chồng, cho con đã xong đâu, các cô còn phải
lo tới mâm cỗ thi của chồng con đêm hôm giã đám vào ngày mười
sáu tháng tám.
Để khuyến khích phụ nữ trong việc nội trợ, làng này hàng năm có
cuộc thi cỗ của bọn trai làng được cử vào chân đi rước.
Trong làng có bốn giáp: giáp Đông, giáp Bắc, giáp Giữa và giáp
Già.
Thanh niên trong bốn giáp này đều ganh đua nhau trong cuộc thi
cỗ.
Cuộc chấm cỗ hàng năm của dân làng rất kỹ luỡng. Những mâm
cỗ dự thi phải tinh khiết sạch sẽ. Có nhiều món ăn ngon chưa đủ, còn
cần phải biết chế hóa ra nhiều món lạ, và món ăn tuy lạ, nhưng phải
nấu bằng thổ sần trong vùng.
Hội đồng cũng chú ý đến cách bày cỗ. Mâm cỗ phải gọn gàng, và
các món ăn phải trình bày lịch sự.
