359
Mê tín dị đoan
trái cây sẽ làm cho chúng chết. Mỗi trái cây đều là vị thuốc
giết sâu bọ. Trong đông y, thuốc nam cũng như thuốc Bắc,
các vị thuốc phần lớn đều lấy ở loài thảo mộc, các trái là kết
tinh của loài thảo mộc cho nên có tính chất giết được sâu bọ.
ngoài trái cây, người ta còn cho con trẻ bôi hoặc uống thần
sa, chu sa, vì người ta tin rằng, lúc sâu bọ bị các trái cây giết
có phản ứng gây sự bất an cho con trẻ nên dùng thần sa, chu
sa để trấn an trước. Đó là tục lệ và ý kiến người xưa!
ngày nay, hàng năm khi mồng 5 tháng năm tới, ngoài việc
cúng bái, vẫn có người giết sâu bọ, vẫn ăn rượu nếp (cơm
rượu) vào buổi sáng và vẫn dùng trái cây như xưa.
rượu nếP (Cơm rượu)
Tiếng gọi là rượu, nhưng rượu nếp không phải hoàn toàn
chất nước như các rượu khác mà có cả chất cái nữa.
Rượu nếp làm bằng xôi. Dùng gạo nếp thổi xôi rồi rắc men lên
trên, ủ một thời gian từ ba tới năm ngày, xôi đã thành rượu nếp.
Thúng xôi ủ được đặt trên một chiếc chậu để hứng lấy nước.
nước này là chất rượu, còn cái là xôi ủ men nổi màu ngà. Khi
ăn, ăn cả cái trộn lẫn với nước rượu đã hứng được lúc ủ men.
Rượu nếp ăn ngọt ngọt cay cay, đem cho người ta một cảm
giác say say dễ chịu.
Mỗi lần Tết Đoan ngọ các cô hàng rượu nếp xuất hiện len
lỏi đi vào các xóm từ ngày mồng ba, mồng bốn để bán rượu.
Khách mua rượu có thể để dành một vài bữa không sợ hư.
các cô có treo vào gánh rượu nếp một chùm ớt cùng một
ít lá cây có tính chất khử trùng để trừ sâu bọ không làm hư
gánh rượu của các cô.
các phụ nữ đồng quê ta xưa phần nhiều đều biết ngả rượu nếp.
ngày nay có người không dùng rượu nếp để giết sâu bọ. Họ
dùng rượu trắng tức là ba xị đế cho mạnh hơn, hoặc những
người sang lại dùng rượu Tây như Martel, cognac v.v...
