NGÔI NHÀ NHỎ TRÊN THẢO NGUYÊN - Trang 22

Rồi tiếp tới phần quan trọng nhất của việc khuấy bơ. Mẹ đúc khuôn bơ.
Trên phần đáy thả lỏng của chiếc khuôn đúc bơ bằng gỗ có khắc hình một
trái dâu tây với hai chiếc lá dâu.
Với chiếc dầm, mẹ dồn chặt bơ vào trong khuôn cho tới khi đầy ắp. Xong,
mẹ lật ngược khuôn úp lên một chiếc khay và đẩy chiếc cán của phần đáy
thả lỏng. Một chiếc bơ nhỏ, chắc, vàng óng hiện ra với hình một trái dâu
tây và hai chiếc lá dâu ở bên trái.
Laura và Mary ngồi sát bên mẹ, nín thở theo dõi trong lúc từng miếng bơ
nhỏ vàng óng với hình trái dâu in trên mặt nhỏ xuống chiếc khay khi mẹ
dồn bơ qua chiếc khuôn. Rồi mẹ cho mỗi cô bé một ly sữa bơ tươi, ngon
lành.
Mỗi ngày thứ bảy, khi mẹ làm bánh, mỗi cô bé đều có một ít bột để làm
một chiếc bánh nhỏ. Các cô cũng có thể có một nắm bột nhão bánh qui để
làm những chiếc bánh qui nhỏ và có lần Laura đã nướng bánh qui trong
chiếc chảo nhỏ của mình.
Khi xong công việc trong ngày, mẹ thỉnh thoảng cắt cho các cô những con
búp bê bằng giấy. Mẹ cắt búp bê bằng những bìa giấy cứng màu trắng và vẽ
mặt bằng bút chì. Rồi, từ những mẩu giấy màu, mẹ cắt quần áo, nón, dải
băng và viền ren để Laura và Mary có thể trang điểm búp bê của mình thật
đẹp.
Nhưng thoải mái hơn hết vẫn là buổi tối, khi bố trở về nhà.
Bố trở về sau cả buổi đi bộ lang thang trong rừng cây đầy tuyết với một
đường viền băng nhỏ quanh ria mép. Bố treo cây súng lên vách ngay khung
cửa, lột chiếc nón da, áo khoác, bao tay và gọi:
- Bình-rượu-nhỏ-say-chuyếnh-choáng của bố đâu rồi?
Đó là Laura, vì cô còn rất nhỏ.
Laura và Mary chạy ùa tới, leo lên ngồi trên đầu gối bố, trong khi bố sưởi
ấm bên lò sưởi. Rồi bố lại khoác áo, đội nón đeo găng tay, bước ra ngoài
làm các công việc vặt và ôm thêm củi cho lò sưởi.
Đôi khi bố thăm bẫy rất mau vì các bẫy đều trống lốc hoặc do bố hạ được
con mồi sớm hơn thường lện nên về nhà sớm hơn. Lúc đó, bố có thời giờ
chơi đùa cùng với Laura và Mary.