Sức mạnh to lớn của nguyên lý lựa chọn không phải mang tính giải thuyết.
Một điều chắc chắn rằng những nhà nhân giống tài ba của chúng ta, thậm
chí trong một vòng đời, đã biến đổi khá nhiều đặc điểm của giống bồ câu
và cừu. Để hiểu được cặn kẽ những điều mà họ đã làm, bạn cần phải đọc
bài viết về chủ đề và nghiên cứu những con vật đó. Những người nhân
giống, theo thói quen, thường nói về tổ chức của một động vật như là một
thứ gì đó có thể thay đổi dễ dàng, và họ không gặp khó khăn gì khi muốn
"nhào nặn" nó theo ý thích của mình. Nếu tôi có được nhiều thời gian và
giấy mực hơn nữa, tôi sẽ dẫn ra vô số các đoạn viết bởi các nhà khoa học
danh tiếng nói đến khả n&ng này. Ông Youatt, người có lẽ là quen thuộc
với công việc của một nhà nông nghiệp học hơn bất cứ ai, và đồng thời là
người có những nhận xét khá chính xác về động vật, nói đến nguyên lý lựa
chọn như là "thứ không chỉ cho phép các nhà nông nghiệp học biến đổi đặc
điểm của các con gia súc mà còn thay đổi nó hoàn toàn. Nguyên lý là cây
đũa thần. Với nó anh ta có thể tạo ra trên đời bất cứ khuôn dạng nào mà anh
ta muốn". Bá tước Somerville, khi miêu tả những gì mà người nhân giống
thực hiện trên loài con cừu, nói "Dường như là họ đúc ra một hình dạng
mong muốn và sau đó thổi luồng sinh khi vào nó." Điều mà những nhà
nhân giống lành nghề nhất như ngài John Sebright, thường nói, đối với loài
chim bồ câu, là "họ có thể tạo bất cứ bộ lông mong muốn nào trong vòng 3
năm nhưng sẽ mất 6 năm để họ tạo ra cái đầu và cái mỏ." Tại vùng Saxony,
tầm quan họng của nguyên lý lựa chọn đối với cừu mêrinô được mọi người
hiểu rõ tới mức họ tuân thủ nó như là một nguyên tắc của thưcmg mại: cừu
được đặt trên mặt bàn và được nghiên cứu giống như người am hiểu hội
họa ngắm nhìn một bức tranh, cuộc nghiên cứu dạng này diễn ra ba lần
trong các khoảng thời gian nghỉ ngơi của các tháng; và những con cừu này
sẽ được đánh dấu và phân loại để tìm ra con tốt nhất cho quá trình phối
giống.
Thành công của các nhà nhân giống người Anh được chứng tỏ thông qua sự
trả giá rất cao cho những con giống tốt; và giờ đây, những con này đã được
xuất khi đi khắp mọi nơi trên thế giới. Những con giống tốt không hề là sản
