Ôtô bọn Tú đỗ đã lâu trước cửa rồi mà nhà hàng cũng như không biết.
Tới khi Ba lé dẫn đầu và Tú đi đoạn hậu nhích nhích dần mới qua được cửa
và hai bàn ngoài, trong đám con bà chủ có cô lớn lau lau bát đĩa và đưa
thức ăn cho khách mới cất tiếng:
- Thưa các ông thư thư cho một tí, các ông chờ cho một tí ạ.
Bếp Kình người to lớn lại kềnh rềnh ôm cái làn đựng mấy chai rượu
lấy ở quán Tuyết Thiên nga, đứng chết cứng ở giữa lối đi mà vẫn như
chẳng thấy khó chịu gì cả. Mũi nhấp nháy, gân cổ rần rật, y chửi thầm Tú:
- Con mẹ nhà anh, giá đưa đến đây ngay từ chín giờ, uống rượu trước,
rồi nhà hàng làm được món gì dọn ra thì lấy món ấy, có phải nhàn hạ
đường hoàng không. Nhưng thôi, làm gì mà chả phải công phu!
Và hắn nghĩ ngay đến có thể riêng mình hắn ăn vã cả ống chả quế và
cân giò thủ kia chưa chắc đã đủ.
Người ta cứ bảo trâu chậm thì phải uống nước đục. Ngờ đâu chậm lại
hóa hay! Bọn Tú ngồi tiếp ngay vào được bàn trong cùng liền với cái sân
hẹp trước nhà bếp. Bàn tuy bằng gỗ tạp chẳng có khăn trải gì cả nhưng lại
to. Cái ghế bên mép sân có tựa hẳn hoi, to như ghế bành, bếp Kình súy
được, nhổm nhổm khen "tốt tốt", vừa đưa mắt nhìn đi nhìn lại xem trong
bếp còn những món gì đặc biệt hay món gì mình thích, có nhiều hay sắp
hết!
Rượu trắng của bếp Kình thủ đi đã rót đến tuần thứ ba. Tú và Ba lé
uống rượu tây với Huyền Linh. Thỉnh thoảng Tú lại rót vào cốc cho bọn
Thái Trang và Trần Văn thiết tha:
- Hai huynh uống thêm thứ cốt nhắc này nữa chứ! Đả với chả băm
viên nướng cũng cho là átxê bôồng (4)đi.
