Hàng hóa được dồn về bán tại khu nhà số 33 Nguyễn Du và ở đó, để khách
hàng quen dần với cách mua bán sẽ áp dụng ở siêu thị đầu tiên của Việt Nam
này, đó là cách “tự dụng”, hiện nay gọi là tự chọn. Khách đến mua hàng tại khu
chợ sẽ tự do chọn hàng không cần phải nhờ đến tay người bán lấy giúp. Tuy
nhiên vẫn có các cô bán hàng đứng sẵn ở các quầy để hướng dẫn mua hàng
theo phương cách mới.
Theo Hồi ký của ông Trần Đỗ Cung xuất bản tại Mỹ năm 2011, một Kiến
trúc sư người Đức tên là Meier đã được thuê vẽ họa đồ xây cất siêu thị, phối
hợp với công ty NCR về trang bị thiết bị bên trong. Ngày 16 tháng 10 năm
1967, siêu thị đầu tiên ở Việt Nam đã chính thức ra đời, mở đầu một kỷ nguyên
mới cho ngành bán lẻ. Từ cửa vào, khách đi tay không vô siêu thị bằng một
cửa quay, tự lấy một giỏ xách hay xe đẩy và đi lựa chọn hàng đã ghi sẵn giá
trên kệ. Chọn xong, họ đi tính tiền ở các quầy thu ngân có máy tính tự động.
Siêu thị này có 6 quầy thu ngân ở cửa ra, trong đó có một “quầy hỏa tốc” dành
cho những người mua ít hàng. Còn có một lối ra cho người không mua hàng.
Cách thức không khác gì siêu thị ngày nay, nhưng khi nó được áp dụng cách
nay gần 50 năm thì là một sự ngạc nhiên và kỳ thú lớn đối với khách mua hàng
Sài Gòn. Trong Hồi ký, tác giả tả không khí lúc đó: “Siêu thị đã hoàn tất trên
đường Nguyễn Du, có bãi đậu xe rộng rãi. Ngày khai trương cả đoàn xe
Honda, Mobylette và Vespa rầm rập kéo đến chở vợ con hí hửng bước vào ngôi
chợ tối tân mới mở cửa, phục dịch khách mua hàng một cách niềm nở và lịch
sự”.
Thẻ Hội viên Siêu thị Nguyễn Du của bà Nguyễn Thị Nam, cựu Giáo chức
tỉnh Gia Định.
• Tư liệu T.G
