Ung thư
Uống nhiều (8 – 10 tách/ngày) trà xanh giúp phòng chống các bệnh ung thư,
như ung thư gan, buồng trứng, tử cung, phổi, dạ dày và đại tràng. Ngoài ra,
phân tích kết quả từ 4 nghiên cứu cũng cho thấy những phụ nữ uống nhiều
trà ít mắc bệnh ung thư vú hơn.
Giảm cân
Chiết xuất từ lá trà xanh có thể làm tăng tốc độ đốt cháy calo của cơ thể đến
40% trong 24 giờ. Đó là do khả năng ức chế một enzyme chuyển hóa đặc
biệt, nhờ đó tăng nồng độ adrenaline, kích thích số năng lượng được đốt
trong các tế bào cơ thể (sự sinh nhiệt).
Các hoạt chất trong trà xanh ức chế hoạt động của các enzyme đường ruột –
vốn có tác dụng tiêu hóa chất béo trong thức ăn – nên sẽ hạn chế hấp thu
chất béo vào cơ thể. Nhiều thử nghiệm đã cho thấy thêm chiết xuất trà xanh
vào một chế độ ăn giảm cân sẽ giúp tiêu giảm mỡ.
Ví dụ, ở một nghiên cứu trên 60 người trưởng thành béo phì, bổ sung tinh
chất trà xanh vào 3 bữa ăn mỗi ngày cho thấy họ đã giảm thêm 2,7kg trong
tháng đầu tiên, 5,1kg trong tháng thứ hai và 3,3kg trong tháng thứ ba.
Phương pháp này hiệu nghiệm hơn so với cách dùng giả dược.
Trà rooIbos
Trà Rooibos, Hồng trà Nam Phi, là một thức uống bổ dưỡng được chế biến
từ lá của một loại cây bụi ở Nam Phi. Trà Rooibos không chứa caffeine, ít
hơn 1/2 lượng tannin so với trà đen. Nghiên cứu cho thấy trà Rooibos có
nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhờ vào hoạt động chống oxy hóa, kháng
viêm, chống co thắt và chống dị ứng. Cách dùng như trà đen, có hoặc không
sữa, đường hay chanh.
