Ả GRÊTEN THÔNG MINH
Ngày xưa có một cô ả nấu bếp tên là Grêten. Ả thường đi giày gót đỏ
khi dạo chơi, ả ngó đông ngó tây, thích chí nghĩ bụng mình cũng vào loại
xinh đấy chứ. Về đến nhà, ả cao hứng uống ngụm rượu vang; ả nếm tất cả
những món ăn ngon nhất ả đã nấu, nếm đến no nê. Ả nói: "Người nấu bếp
là phải biết món ăn mình nấu vị ra sao chứ!".
Một hôm ông chủ bảo ả: "Grêten này, tối nay nhà có khách mày hãy thịt
hai con gà mái, mà nấu cho ngon nhé" - "Thưa ông, xin ông hãy để cháu lo,
Grêten trả lời.
Ả giết hai con gà mái, nhúng nước sôi, làm lông, xiên vào xiên, đến
chiều thì mang quay trên lửa. Gà vàng dần và đã vàng rộm đều mà khách
vẫn chưa đến, Grêten thưa với chủ: "Thưa ông, nếu khách chưa đến thì cháu
phải nhấc con gà ra khỏi lửa. Thật là đáng tiếc. Gà vừa chín tới, tí nữa ăn
ngay thì ngọt thật".
Chủ nói: "Thôi để tao chạy đi gọi khách ngay!"
Chủ vừa quay lưng đi thì Grêten nhấc gà ra khỏi và nghĩ: "Đứng gần lửa
mãi vừa nóng vừa khát. Biết bao giờ khách mới đến? Trong khi chờ, mình
phải xuống hầm uống ngụm rượu vang đã". Ả chạy xuống hầm, lấy một cái
vò rượu rồi nói: "Lạy chúa phù hộ cho con" rồi uống một hơi dài. "Rượu đã
chảy là chảy mạnh, ả nói, khó mà ngừng được". Ả lại uống tiếp một cách
thoải mái. Ả lại chạy lên bếp, đặt gà lên lửa, phết bơ và vui vẻ quay cái
xiên. Gà quay thơm điếc mũi, ả nghĩ bụng hãy còn thiếu cái gì đó, phải nếm
xem sao. Ả nhúng ngón tay vào nước sốt, liếm và nói: "Ồ! Nhưng con gà
mái này ngon tuyệt! Không ăn ngay thì thật là có tội, thật đáng xấu hổ!".
Ả chạy ra cửa sổ nhìn xem ông chủ và khách đã về chưa. Nhưng ả
chẳng thấy ai cả. Ả lại quay về với những con gà và nghĩ: "Một cánh bị
cháy, tốt nhất là chặt đi". Ả chặt cái cánh và ăn ngon lành. Ăn xong một
cánh, ả tự bảo: "Mình phải chặt nốt cái cánh kia đi, nếu không ông chủ về
