ph
ổi, và bệnh scurvy (bệnh do thiếu vitamin C). Dấm táo là loại dấm
đ
ược làm bằng cách lên men nước ép táo. Trong quá trình này, đường
trong n
ước ép táo phân giản bởi vi khuẩn và nấm men, trở thành rượu và
sau đó thành d
ấm. Dấm táo là tác nhân giải độc và thanh lọc mạnh. Axit
amin trong d
ấm táo là chất khử trùng và kháng sinh hiệu quả, trong khi
axit acetic có th
ể trợ giúp trong điều trị nhiều bệnh nhiễm nấm và nhiễm
khu
ẩn.
D
ấm táo phân giải chất béo, chất nhầy và đờm dãi trong cơ thể.
B
ằng cách phân giải các chất này, dấm táo ngăn chặn tình trạng nước
ti
ểu quá kiềm, từ đó cải thiện sức khỏe và chức năng của các cơ quan
quan tr
ọng trong cơ thể (như thận, bàng quang và gan). Nó cũng có tác
d
ụng pha loãng máu và làm giàu ô-xy trong máu, điều này rất quan trọng
trong ngăn ng
ừa huyết áp cao.
M
ấy năm trước, Charlene bị tê và ngứa ran ở chân, dẫn đến đau đớn
và khó đi b
ộ. Để khắc phục, chúng tôi trộn dấm táo với mật đường đen
ch
ứa nhiều vitamin và khoáng chất. Cô ấy uống thứ hỗn hợp này ba lần
trong ngày hôm đó. Sáng hôm sau, c
ơn đau đã lắng xuống và gần như hết
tê. Trong vòng hai ngày, cô đã có th
ể ra ngoài đi bộ trở lại, chạy nhảy với
b
ọn trẻ, hết đau và vui vẻ. Cô ấy chắc chắn là một “tín đồ” uống dấm
táo v
ới mật đường đen hằng ngày. Chúng tôi vui mừng mà nói rằng nó
ch
ắc chắn hiệu quả!
Các bác sĩ hàng đ
ầu đã tiết lộ rằng hợp chất tỏi, dấm táo và mật ong
là “thu
ốc thần”. Trong một nghiên cứu về các nạn nhân viêm khớp, bác sĩ
Angus Peters thu
ộc Viện Nghiên cứu Viêm khớp của Đại học Edinburgh
(University of Edinburgh’s Arthritis Research Institute) phát hi
ện ra rằng,
li
ều uống hằng ngày dấm táo và mật ong giúp giảm đau đến 90%. Ngoài
ra, theo bác sĩ Raymond Fish
ở Trung tâm Nghiên cứu Bệnh béo phì của
London, li
ều uống hằng ngày tỏi và dấm táo được chứng minh là giúp
tiêu m
ỡ và giảm cân hiệu quả. Bác sĩ Hen Lee Tsno viết trong tạp chí
Natural Medicines (Y h
ọc Tự nhiên) của Trung Quốc: “Những bệnh nhân
có dùng đ
ồ uống kỳ diệu này trước bữa ăn sáng cho thấy giảm đáng kể
tri
ệu chứng huyết áp cao và cholesterol cao trong vòng chưa đầy một
tu
ần.”
Th
ận trọng: Không phải tất cả dấm táo (ACV) đều được tạo ra như
nhau! Nhi
ều loại dấm táo thương mại đã được thanh trùng, lọc, tinh chế,
ho
ặc chưng cất để sản phẩm trông bắt mắt. Thật không may, quá trình
